炒新鲜猴头菇木耳的做法怎么做好吃
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食材:猴头菇200g、黑木耳10g。
辅料:黑胡椒粒适量、蒜蓉、辣椒酱适量、盐少许。
做法步骤
步骤1:准备好食材
步骤2:干黑木耳洗净泡水,猴头菇洗净用手撕开 步骤3:把黑木耳切条状
步骤4:热锅后,倒入适量油,放入猴头菇,用小火炒
步骤5:猴头菇炒出味道,放入黑木耳拌炒 步骤6:加入少量的水,煮一会
步骤7:水份快收干时,加入适量的黑胡椒和蒜蓉辣椒酱,拌炒勻
步骤8:加入少许的盐,拌匀即可 木耳的功效
木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。
猴头菇的功效
猴头菇属于药食两用真菌,尤其是其医药方面的药用价值,受到广大消费者的青睐,具有健脾养胃、安神、抗癌的功效,对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等症有特效。
结语:综合文章我们了解到炒鲜猴头菇木耳的详细做法步骤,这道菜不仅味道鲜美,还有有非常好的药用功效,经常食用对身体具有很好的保健作用。