甘蔗炖鸡汤的做法,公鸡炖甘蔗

1、甘蔗炖鸡汤的做法

甘蔗鸡汤，名如其汤，只用了两种主料，甘蔗和老母鸡，除去葱姜和黄酒以外，没有加盐等其他任何调味料。味道略有些甘甜，鲜美无比。不是肉鸡，所以也没任何腥味。如果你也口味清淡，推荐你试试这汤，品品食物的原味。甘蔗鸡汤的做法1母鸡切块，洗净后氽烫洗去浮沫。2甘蔗去皮后洗1洗，再切成小块。甘蔗鸡汤的做法3鸡块放入砂锅里，添加足量的清水以及葱姜和黄酒，大火煮开后转小火煲2小时左右。4鸡肉软烂后再放入甘蔗，再煮1小时即可。煮的时间越久，甘蔗的香甜味越浓。甘蔗鸡汤，名如其汤，只用了两种主料，甘蔗和老母鸡，除去葱姜和黄酒以外，没有加盐等其他任何调味料。味道略有些甘甜，鲜美无比。不是肉鸡，所以也没任何腥味。如果你也口味清淡，推荐你试试这汤，品品食物的原味。甘蔗鸡汤不用加任何调料也鲜美无比的补血汤—甘蔗鸡汤原料：甘蔗小半根，老母鸡1只，葱姜，黄酒适量。甘蔗鸡汤的做法：

1、母鸡切块，洗净后氽烫洗去浮沫。

2、甘蔗去皮后洗1洗，再切成小块。甘蔗鸡汤做法

3、鸡块放入砂锅里，添加足量的清水以及葱姜和黄酒，大火煮开后转小火煲2小时左右。

4、鸡肉软烂后再放入甘蔗，再煮1小时即可。煮的时间越久，甘蔗的香甜味越浓。甘蔗鸡汤的做法特别提示：

1、甘蔗味甘，性寒。它的味道是甜甜的，甜入脾，脾又是气血生化的源泉，所以它具有滋补养血的功效。归肺、胃经。适合1些有胃火有肺火的（痘痘、口臭、口腔溃疡、牙龈肿痛等）。甘蔗鸡汤2

2、因为它具有滋补养血的功能，还适用于贫血、低血糖、低血压的人群，但最好是煮熟了吃，直接食用较寒。有种情况例外，如果你是实热体质的或者正值风热感冒或者咳嗽，可以直接吃。甘蔗鸡汤3

3、但甘蔗性寒，脾胃虚寒的人也要少吃。要吃也是煮熟了再食用。甘蔗的功效与作用甘蔗的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素B

2、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、钙、磷、铁等。含糖量最为丰富，其中有蔗糖、葡萄糖及果糖。

2、公鸡炖甘蔗

食材用料： 鸡腿肉300克 甘蔗1小段相克食物 嫰姜片3片 枸杞少许相克食物 水适量 盐适量 菜谱做法： 1.先用滚水将鸡肉川烫~去皮洗净备用（鸡皮也可以不必去除~看个人喜好) 2.甘蔗切成小块 3.所有食材都放入锅中~加上适量的水(盖过食材再多1点点就可以) 4.用电锅蒸30分钟 (外锅放2杯水)~ 蒸熟后加上调味料就可以喝啰。