干茶树菇如何泡发,干的茶树菇需要泡多长时间能吃 干的茶树菇怎么泡
1、干茶树菇如何泡发
干茶树菇发泡窍门：
1、先用剪刀把干茶树菇菌柄末端的硬蒂剪掉，因为这个硬蒂部分带有较多的泥沙，泡发以后也不容易洗净，而且无论泡多久都是硬硬的，口感不好并且不容易消化。
2、剪好的干茶树放在容器里，用清水把表面的浮尘冲洗干净，然后再往容器中倒入60度左右的温水，水量以能淹没茶树菇为宜。
3、接下来再往容器中加入一勺白糖，搅至白糖融化。泡发茶树菇的时候加白糖是个秘诀，它能加快茶树菇的软化速度，缩短泡发时间，同时还能让茶树菇的味道更为鲜美。
4、大约浸泡15到20分钟的时间，干茶树菇就被泡软了，再次把它冲洗干净就可以用来制作各种菜肴了。
2、干的茶树菇需要泡多长时间能吃 干的茶树菇怎么泡
1、一般干茶树菇要泡10到15分钟。茶树菇最好用冷水泡，用热水泡，香气就跑掉了。其实很容易泡的，只是梗子不大容易煮烂，一般都是把梗子和头剪断，梗子先煮，菌头后煮。
2、茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。
3、经检验，每100克干品中含蛋白质
28、9克，氨基酸含量高达
25、56克（训话）。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食。
3、干的茶树菇炖汤前要先泡发一下吗
需要泡发一下比较好 干茶树菇营养价值丰富，富含大量的氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。常吃茶树菇能帮助提高身体抵抗力，能够促进消化，缓解便秘，还能够为人体提供大量的热量，因此是很有好处的，日常是可以经常食用干茶树菇来调理身体的。 干货的菌类一般都是炖汤吃，不断有茶树菇的香气溢出,整锅汤还没喝，就闻到森林独特的树木气息，喝一口鲜美无比。如果是烫着吃或炒着吃，需提前进行泡发，如果没有进行泡发直接烫着吃肯定难以嚼动。 剪掉其根部，将茶树菇剪段。将茶树菇用清水洗去浮尘，用清水泡发至少一个小时。若果不着急吃。
4、茶树菇汤的功效与作用，干茶树菇怎么煲汤好喝
茶树菇是大家平时吃的比较多的菌菇类，营养价值高，茶树菇的吃法有多种，比较受大家欢迎的是炒着吃和炖汤吃，相比来说，炖汤吃的好处更多一些。有些朋友想具体了解下。下面给大家详细介绍茶树菇汤的功效与作用，干茶树菇怎么煲汤好喝。 茶树菇汤的功效与作用每个人不一样，总结起来有这些：
1、能健胃开脾，其中含有多种营养物质，包括氨基酸、维生素和膳食纤维以及多种矿物质，能促进消化，增强食欲，还能满足身体对营养的需求。
2、能补肾利尿，茶树菇本来就性温、味甘，具有补肾、利尿的作用，其中还含有大量的B族维生素和钾、锌、硒等物质，能促进身体新陈代谢，帮助排除身体中多余的水分。
5、茶树菇的功效与作用
常吃茶树菇的好处有很多，不仅可以容降血压还能增强免疫力。以下是我为你整理的吃茶树菇的好处，希望能帮到你。 茶树菇的功效与作用
1、利尿渗湿 茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，清热平肝之疗效，是一种具有高蛋白质、低脂肪，集营养、保健、理疗于一身的名贵珍稀食药兼用的真菌。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效。
2、美容降血压 还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、。
