茶树菇素菜做法？茶树菇可以凉拌吗

1、茶树菇素菜做法？

干煸茶树菇，下面我来分享1下做法。 丨 将买来的茶树菇清洗干净，放在容器内裹上1层玉米淀粉，起锅烧油，油温7成热下入茶树菇炸至金黄色，捞出备用。 2 另起锅烧油，放入朝天椒丝，葱丝姜丝蒜片，小火爆香，下入炸好的茶树菇，喷入料酒，生抽，少许盐味精白糖，翻炒均匀，下入香菜梗，淋上麻油出锅即可。 可以油炸茶树菇，或者凉拌都很好吃[大笑] 茶树菇个人做法如下： 配料：茶树菇、青椒、大蒜、小米辣、干花椒、姜、生抽、盐、鸡精、小香葱。 1.首先把茶树菇和青椒洗干净，青椒切丝备用。 2.锅里烧水倒入茶树菇焯水，焯好捞出沥干水份备用。 3.锅里烧油，油温合适。

2、茶树菇可以凉拌吗

当然可以了。剪根，洗净，撕开菇茎。入开水锅焯2---3分钟。捞出，加盐，味精，麻油。拌匀，即可。可单独凉拌，也可与其他食材进行凉拌。

3、茶树菇拌山芹怎么做

茶树菇拌山芹做法： 菜谱简介 腰果酥脆，西芹鲜嫩，清淡爽口。 材料 主料：西芹250克， 辅料：腰果50克， 调料：盐2克，味精1克，香油10克 做法 1.将西芹去根、叶洗净，切成菱形片； 2.放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水； 3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透； 4.将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成。 材料 大虾干100克，西芹300克。调料精盐1／2小匙，味精1／2小匙，葱油1小匙。 做法

1、将虾干用开水焯1下捞出冲凉，沥净水分，待用。

2、将西芹用清水冲洗干净，切块，放在开水锅内焯1分钟，捞出冲凉，备用。

3、将虾干和精盐，味精、葱油各适量拌匀入味，装盘即成。 材料替换 原料中的虾干。

4、苦菊茶树菇怎么凉拌

苦菊茶树菇怎么凉拌先洗净，用开水煮熟，捞出虑水，然后浇上拌汁即可。

5、茶树菇拌山芹的做法

鲜美可口的凉拌茶树菇制作要诀 原料 茶树菇200克、红椒20克。 调料 橄榄油20毫升、葱10克、生抽4毫升、糖2克、香油5毫升。 做法 1.茶树菇洗净,用温水泡5分钟后取出，切去硬硬的根部。 点击图片进入下1页 鲜美可口的凉拌茶树菇制作要诀 2.红椒、葱切丝备用。 3.锅烧热，加入1大匙的橄榄油，烧至7成热，把茶树菇和备好的葱丝、红椒丝少许1起入锅内大火翻炒,至茶树菇炒软炒熟，取出放凉。 4.准备1只小碗，里面倒入生抽、糖、香油调匀，倒入茶树菇中拌匀即可。 口味特点 茶树菇味道。

6、干茶树菇的家常吃法，新鲜茶树菇的家常吃法

人们为了增长蔬菜的食用时间，会把蔬菜在太阳下晒干，这样晒干以后的蔬菜可以保存很长的时间，比较常见的就是菌类的食材，有1种叫做茶树菇的食材很受欢迎，但是大部分人却不知道如何做的更好吃，那么干茶树菇的家常吃法有哪些？新鲜茶树菇的家常吃法有哪些呢？ 干茶树菇的家常做法有很多，可以用来炖鸡汤、炖排骨、炒腊肉等等，做法是比较简单的，但是干的茶树菇在制作食物之前1定要泡发，泡发以后的茶树菇才容易炖煮，这样做出来的菜也会更好吃。 新鲜的茶树菇家常吃法就比较多了，可以凉拌、炒菜、涮火锅等。接下来介绍1下做法：

1、凉拌新鲜茶树菇：用清水洗净茶树菇备用，锅中放入适量的水并烧开，烧开以后。