茶树菇素菜做法?
1、茶树菇素菜做法?
干煸茶树菇,下面我来分享一下做法。
丨 将买来的茶树菇清洗干净,放在容器内裹上一层玉米淀粉,起锅烧油,油温七成热下入茶树菇炸至金黄色,捞出备用。
2 另起锅烧油,放入朝天椒丝,葱丝姜丝蒜片,小火爆香,下入炸好的茶树菇,喷入料酒,生抽,少许盐味精白糖,翻炒均匀,下入香菜梗,淋上麻油出锅即可。
可以油炸茶树菇,或者凉拌都很好吃[大笑]
茶树菇个人做法如下:
配料:茶树菇、青椒、大蒜、小米辣、干花椒、姜、生抽、盐、鸡精、小香葱。
1、首先把茶树菇和青椒洗干净,青椒切丝备用。
2、锅里烧水倒入茶树菇焯水,焯好捞出沥干水份备用。
3、锅里烧油,油温合适。