春笋香菇炖鸡

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 春笋:2颗
• 香菇:10朵
• 老母鸡:半只，大概两斤不到一点

做法/步骤

1/2

将香菇用开水泡发感觉开水会快些，鸡块洗净后凉水煮沸捞出，用姜丝黄酒盐搅匀均匀静止

2/2

半小时后，将春笋切段，鸡块用清水淘一遍，香菇，一并放入锅内大火烧开再小火炖2小时左右