春笋干的家常做法？

1、春笋干的家常做法？

1,五花肉，切块，油放在锅里烧热，2,下肉炒干水分，加料酒，炒干，3,加老抽少许上色，加泡好洗净切成粗丝的笋干，4,再加海天生抽，炒匀，加水，淹没肉5,，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），6,烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加盐、胡椒，少许味精，放一点点糖。