产妇能吃香菇吗？有什么好处？

香菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”，它富含18种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种，而且多属于L型氮基酸，活性高，易吸收。产妇食用香菇不仅能提高机体免疫力，还有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜之功效，是一种优质的健康食品，可以经常食用。 香菇中还含有30多种酶，有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。

香菇蒸鳕鱼 食材：鳕鱼200克，香菇 1-2朵，香葱 10克，料酒1小匙，蒸鱼豉油 1小匙，盐1克。 做法：

1、把鳕鱼洗净，沥干水分;香菇洗净，去蒂，切成薄片。香葱切末。

2、取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少许的盐，搅拌均匀，做成味汁。

3、把鳕鱼放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上，均匀的浇上调制好的味汁，放入蒸锅大火蒸6分钟。

4、关火，打开盖子，撒入香葱末，再盖上盖子焖2分钟就可以了。 功效：香菇蒸鳕鱼做法简单是产妇食谱的常见菜，鳕鱼肉中的蛋白质含量比三文鱼等都要高，鳕鱼肉中所含脂肪是三文鱼的1/

17、带鱼的1/7，被称为餐桌上的“瘦身专家”。适合产后想保持苗条身材的年轻妈妈哦。 茭白香菇小排汤 食材：茭白、小排骨、香菇、红萝卜、葱花、姜片、盐,味精各适量。 做法：

1、茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状。

2、小排洗净切小段，汆水捞起冲净。

3、香菇冲净用清水泡软(切下的香菇蒂也可一起煲汤)。

4、红萝卜削皮切成约3厘米长的块状;葱洗净切葱花。

5、汤锅放水煮沸，放入小排、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐,味精调味即可食用。

产妇不仅可以吃香菇，而且好处也是非常多的，但是要适量，不可吃太多。