茶树菇可以做罐头吗,卤香茶树菇怎么做好吃

1、茶树菇可以做罐头吗

茶树菇可以做罐头。目前就有香辣茶树菇之类的罐头或者软包装产品。

2、卤香茶树菇怎么做好吃

1．新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分，可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤。2．干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次，入清水中浸泡35分钟左右，烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤，也可炒烩、凉拌及涮食。3．茶树菇柄盖厚、气味香郁，不但适于鲜销，而且适于制作罐头、茶树菇原汁、酱油、饮料、旅游休闲食品等。