茶树菇炖鸡做法,茶树菇炖鸡的做法大全有哪些呢？茶树菇做之前应该怎么处理呢？我做出来有些苦。
1、茶树菇炖鸡做法
1、茶树菇中蛋白质含量达19.55%,并且还要18中氨基酸。
2、茶树菇中含有B族维生素和钾、钠、钙等矿质元素。
3、锅里加水，放入鸡、姜片并焯水。
4、鸡块、茶树菇下锅，40分钟后出锅即可。
5、茶树菇炖鸡是主原料为鸡和茶树菇的1道美味佳肴，茶树菇又名茶薪菇、茶菇，菇品，为黄褐色，大约长度8-10厘米，是1种食用、药用价值很高的伞菌。
2、茶树菇炖鸡的做法大全有哪些呢？茶树菇做之前应该怎么处理呢？我做出来有些苦。
准备鸡骨架、茶树菇、葱、姜、盐、油、酱油、花椒。做法：1．1个鸡骨架剁成小块，蘑菇泡好，洗干净。2．锅里加油烧热，下葱花和姜片，然后把鸡块倒进锅里，反复炒，炒到肉变颜色。3．加酱油，盐，花椒，下蘑菇继续炒两分钟。4．添汤，盖上锅盖盖大火烧开后改小火炖20分钟，这个菜就成了。中间别忘了要翻1翻锅，小心别把汤烧干了。
3、干锅茶树菇炖鸡的做法是怎样？
干锅茶树菇炖鸡 做法：
1、茶树菇先洗干净拿淡盐水泡上1小时（水放足，呆会就不另外加水了），土鸡半只斩大块；
2、取电紫砂煲，倒入1；
3、通电煲上两小时出来调盐味就OK了～。
4、茶树菇炖鸡的做法
如下：主料：鸡肉100g、干茶树菇30g、枸杞30颗、桂圆肉20颗、红枣4个、葱2根、姜1块。辅料：盐3g。
1、准备好材料。
2、首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。
3、红枣洗干净去核备用。
4、姜切片，葱切段。
5、将鸡，葱段，1部分姜片放入锅中汆烫1下。
6、茶树菇泡好后去尾后备用。
7、煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。
8、将所有材料放入炖盅内，倒入水后，开水中炖。
9、盖好盖后炖1个半小时即可。1
0、成品图如下。
5、茶树菇炖鸡的做法
茶树菇炖鸡的做法：主料：鸡肉100g、干茶树菇30g、枸杞30颗、桂圆肉20颗、红枣4个、葱2根、姜1块。辅料：盐3g。
1、准备好材料，并且清洗好放到1边备用。
2、首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。
3、红枣洗干净去核备用。
4、姜切片，葱切段。
5、将鸡，葱段，1部分姜片放入锅中汆烫1下。
6、茶树菇泡好后去尾后备用。
7、煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。
8、将所有材料放入炖盅内，倒入水后，开水中炖。
9、盖好盖后炖1个半小时即可。1
0、成品图如下。
6、茶树菇炖鸡的做法
原料：干茶树菇50克，全鸡1只，姜1块，葱1棵，8角1个，花椒，香叶，桂皮，酱油，白糖，盐做法：
1、干茶树菇温水泡20分钟，姜切片，葱切段；
2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出；
3、大火热油，放入姜片、葱段、8角、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色；
4、放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入开水；
5、汤沸后改中火，炖30分钟，再放入盐后炖20分钟，汤汁收浓，盛出即可。
