虫草花不能和什么一起吃?吃虫草花会导致上火吗?

虫草花虽然从本质上说是一种菌类,但是它的营养价值却比一般的菌类都要高,人们更愿意称它为中药材。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。但是虫草花与下面这些食物不能一起吃,具体哪些呢?

虫草花不能和什么一起吃?吃虫草花会导致上火吗?,第1图

绿豆

绿豆会中和虫草花的药性,吸收不了营养。并且绿豆中与虫草花含有的化学成分互相冲突,对虫草花的功效造成浪费。因此不建议虫草花能和绿豆同吃。

酸冷食物

如果吃了虫草花再吃酸冷食物,比如酸奶等。不仅让虫草花的效果降低,还会腐蚀食物,使肠胃恶心。如果大量摄入,还有可能引发高血压、胆结石、肾结石等。因此避免在食用虫草花后食用酸冷食物。

胡萝卜

一般来说,胡萝卜中含有的芥子油含有会加速肠胃的消化,减少虫草花在体内的存在时间,会过快将未完全吸收的虫草花排除体外,影响身体对虫草花的营养吸收的速度。因此虫草花最好不能和胡萝卜进行搭配。

虫草花不能和什么一起吃?吃虫草花会导致上火吗?,第2图

吃虫草花会导致上火吗?

虫草花性温和,补而不燥,阴阳平补,一年四季吃都不会上火的。但是,如果是偏热体质的人体内阳盛火旺,如果长期吃一些较为滋补的中药材,是很容易助生温热病,就有可能出现上火的症状。

单独吃纯虫草花不会上火;如果你是搭配其他的药材或者搭配一些较为滋补的食物,又或者与其他补品、保健品同吃的话,还是需要克制这个量,否则是会导致上火的。

虫草花有副作用吗?

虫草花在本质上属于真菌的一种,跟人们常吃的磨菇、金针菇是属于同一类的,所以是没有什么副作用的。只不过虫草花这种“磨菇”非常的特殊,其对人的益处远非一般磨菇所能比,它拥有极高的养生保健与防病治病价值,长期食用不会使人产生耐药性。

虫草花的主要有效成分是虫草素、虫草多糖、虫草酸、不饱和脂肪酸、氨基酸、多肽、生物碱、抗菌活性物质以及微量元素等。到目前为止,医学上没有证实这些成份在合理剂量下长期作用于人体会产生耐药性以及其他副作用。

虫草花不能和什么一起吃?吃虫草花会导致上火吗?,第3图

虫草花的禁忌

虫草花并不是所有人都适合吃的,首先适宜吃的人有脑力劳动者、亚健康人群、易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低、腰膝酸痛、肾功能差、面部色斑、晦暗的。但是婴儿、发烧、妇女月经期是禁忌服用的;还有就是热性体质的人,高血压中风的人,以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用的。

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