干茶树菇泡发后还是嚼不动,为什么干茶树菇泡一晚上还是煮了吃不动

1、干茶树菇泡发后还是嚼不动

干茶树菇泡发后还是嚼不动有可能是与炖煮的时间太短有关，或者也有可能是购买了比较老化的干茶树菇，由于所含的纤维素较多，所以才会有嚼不动的情况发生。 干茶树菇泡发后还是嚼不动 一般来说，干茶树菇用普通的锅需要煮上1-2小时才能达到最佳的食用口感，而放在高压锅中至少需要煮20分钟左右。 泡干茶树菇时最好用温水浸泡，另外可以加入白糖加快茶树菇变软，缩短泡发的时间，同时也不会影响茶树菇的鲜美味道。 干茶树菇营养价值丰富，其中富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、还有大量的氨基酸以及矿物质等。

2、为什么干茶树菇泡一晚上还是煮了吃不动

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3、干茶树菇用冷水泡了一整天，又用高压锅煮了，还是很

很可能是你购买了老化的茶树菇。纤维素很多。所以总是嚼不动。