昂刺鱼蘑菇汤~鲜上加鲜
提示:30~60分钟
配料清单
- 盐:适量
- 葱:适量
- 口蘑:8个
- 昂刺鱼:300克
- 菜籽油:适量
做法/步骤
1/7
昂刺鱼洗净,用厨房纸擦干水分
2/7
蘑菇洗净切片
3/7
昂刺鱼表面拍上适量淀粉,下油锅煎至定型
4/7
砂锅烧油,下蘑菇翻炒,略加开水炖煮出汁
5/7
加入昂刺鱼和姜片,大火炖煮
6/7
汤汁渐浓,加盐调味,喜欢的可以加少许白胡椒粉提味,加入香菜末出锅
7/7
昂刺鱼肉鲜嫩,蘑菇爽滑鲜香,老少皆宜!
提示:30~60分钟
昂刺鱼洗净,用厨房纸擦干水分
蘑菇洗净切片
昂刺鱼表面拍上适量淀粉,下油锅煎至定型
砂锅烧油,下蘑菇翻炒,略加开水炖煮出汁
加入昂刺鱼和姜片,大火炖煮
汤汁渐浓,加盐调味,喜欢的可以加少许白胡椒粉提味,加入香菜末出锅
昂刺鱼肉鲜嫩,蘑菇爽滑鲜香,老少皆宜!