沙白菌菇汤

提示:10分左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 番茄:1个
• 香葱:1棵
• 鸡精:少许
• 嫩豆腐:200克
• 沙白贝:350克
• 蟹味菇:100克

做法/步骤

1/15

沙白贝几乎不含泥沙，不用饲养吐沙，用刷子刷洗干净，沥干水备用。

2/15

蟹味菇洗净备用。

3/15

豆腐切小块备用。

4/15

番茄去皮切丁备用。

5/15

香葱切碎备用。

6/15

锅里加入少许油，大火烧热，下入番茄丁翻炒至软。

7/15

加入

1、2升左右的开水。

8/15

下入豆腐大火煮1分钟。

9/15

下入蟹味菇。

10/15

下入沙白贝煮至沙白开口。

11/15

调入盐和鸡精。

12/15

关火前下入葱花。

13/15

盛入碗中即可享用。

14/15

非常鲜美。

15/15

成品图。