竹荪和茶树菇可以一起吃吗？竹荪和茶树菇的做法推荐

1、准备材料，淮山泡水，竹荪泡软，茶树菇泡软，螺肉已焯水;

2、猪骨焯水洗净;

3、茶树菇泡软后去蒂;

4、瓦煲里装入

2、5-3升水，加入所有上述材料，还有姜片;

5、水沸后，中大火煲15分钟，转中小火继续煲1小时即可。

二、竹荪茶树菇腐竹营养素米粉 做法：

1、先来处理米粉。把米粉用沸水浸泡5分钟，盖上盖子。然后煮5分钟。再然后捞出来用凉水冲至水变清澈。沥干水分放一旁备用。

2、再来处理干货。把腐竹，茶树菇，竹荪浸泡在水里直至泡软。

3、在锅里倒点油煎一个七八分熟的鸡蛋。均匀撒一点儿盐。煎成型也可，不成形也可。随你喜欢。煎好盛出放一旁备用。

4、锅里倒一点油(比炒菜油少)，油稍微热了，放入泡好的腐竹，竹荪，茶树菇，均匀翻炒一分钟。倒入泡腐竹，竹荪，茶树菇的水，放入米粉，咖喱粉，肉桂粉，放入煎好的鸡蛋。盖上锅盖中火煮至你想要的汤的量，撒盐关火起锅。

茶树菇的功效： 茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻功效。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力，增强人体防病能力的功效竹荪益气补脑，宁神健体，补气养阴，润肺止咳，清热利湿。 茶树菇不能和什么一起吃?

1、过敏者不适宜吃茶树菇：茶树菇是动风食物，容易引起体质虚弱者过敏，所以有蘑菇过敏史的人群应特别注意忌食茶树菇。

2、茶树菇与青酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。

茶树菇一般人群均可食用，但是也有食用禁忌，不要同酒和鹌鹑一起吃。