参超人即食海参要怎么做好吃,求简单一点点居家的方式,海参要怎么做好吃又简单?
1、参超人即食海参要怎么做好吃,求简单1点点居家的方式
用料主料请点击输入图片描述海参适量调料食盐适量葱适量姜适量老抽适量淀粉适量高汤适量白糖适量黄酒适量植物油适量海参怎么吃的做法1.取出干海参,用冷水冲洗1下~~请点击输入图片描述2.将海参放入无油的干净锅中——1定要无油,不然容易引起海参的回缩,以小火慢煮,水开后关火,将海参泡在热水中,待水温与体温差不多后,将海参捞出请点击输入图片描述3.把海参放干净的冷水中浸泡12小时~注意,浸泡的盆同样要无油干净,如果是炎热的夏天,应该把浸泡海参的盆盖上保鲜膜放入冰箱中,以防细菌滋生。冷水浸泡时,以用纯净水为佳请点击输入图片描述4.12小时后,再将海参放入干净的锅中,以冷火慢煮,水沸后关火,浸泡到水温降为体温的温度请点击输入图片描述5.将海参捞出,用剪子把海参腹部划开,把腹腔内的杂物取出。然后把净膛的海参冲洗干净请点击输入图片描述6.然后再1次把海参放入锅中,以慢火烧开后关火,浸泡到水温降为体温的温度后或者觉得海参已经达到发制的效果,就取出海参.其实到了这1步,海参基本上应该达到发制效果了,如果万1觉得发得不好,就在热水再多泡1会儿请点击输入图片描述7.大葱斜着切葱片,姜切片,备好鸡汤和水淀粉请点击输入图片描述8.锅中倒入1些油,油稍微多1些,以小火慢慢把葱、姜炒香,且把葱炒得略微金黄请点击输入图片描述9.加入糖后以小火加热,油糖混合后,慢慢炒出糖色请点击输入图片描述10.加1点点老抽酱油上色用~~酱油千万不要多,不然海参易苦而且回缩请点击输入图片描述11.倒入黄酒请点击输入图片描述12.加入高汤请点击输入图片描述13.把海参放入,盖上锅盖,以小火焖炖约25分钟请点击输入图片描述14.根据口味调入少许盐后,加入水淀粉勾芡,即可出锅请点击输入图片描述请点击输入图片描述。
2、海参要怎么做好吃又简单?
海参好吃又简单的家常铅漏做法如下:
1、小米淘洗干净,用清水泡上。
2、蔬菜和海参洗孙激茄净,切姜丝和葱花则察,海参切片。
3、汤锅放入足量的水,水沸之后放入小米,滚锅后下海参,再次滚锅后继续煮上约5分钟,其间不停用勺子搅拌。
4、加入姜丝,盖上锅盖,转最小火熬煮,期间不要打开锅盖。
5、大约25分钟后,开盖,加入1小勺浓缩鸡汁,搅拌混合,大火滚煮2分钟,最后撒上适量的盐,加入白胡椒粉调味,滴上几滴香油,撒上葱花,即可关火,盛碗温食。
3、干海参怎么做好吃又简单方便
1、可以做葱爆海参,好吃又简单方便。葱爆海参是鲁菜的当家菜,最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料,但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值,在鲁菜中1般做成蛋汤的配料。
2、主料:干海参100克,姜,酱油各25克,白糖15克,熟猪油125克,大葱200克。
3、制作方法:海参切成宽片,煮透后控去水分,将猪油烧至6成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。清汤加葱,姜,精盐,料酒,酱油,白糖,海参,烧开后微火煨2分钟,捞出控干。猪油加炸好的葱段,精盐,海参,清汤,白糖,料酒,酱油,糖色,烧开后移至微火煨2-3分钟,上旺火加味精用淀粉勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。
4、鲜海参怎么做好吃又简单方便
鲜海参最好吃的做法,个人觉得还是切成块儿煲汤海参汤,再加入适量的小葱,这样的味道非常的鲜美,并且营养的补充摄入来说也是最原始的,不会破坏它里面的营养物质,好吃又简单方便。
5、海参怎么做好吃还比较简单呢?
我怀孕的时候是买的干海参然后发出来,干的比市场卖的新鲜的好,质量好。用开水煮1小下就可以了,然后沾酱吃。这个吃法真的是根据个人口味决定了。 满意请采纳。
6、干海参怎么做好吃又简单方便
干海参最重要的就是其涨发的过程,适合家中最简单的方式就是纯水发。方法如下:首先用清水将海参洗净,再用清水浸泡8小时至海参回软时,换上清水在火上慢火煮沸5分钟,然后离火焖泡8小时,接着用剪刀剖开腹部,取出腹腔内的韧带,洗净。注意事项:海参的大小厚薄不1,故涨发的时间也不同。小而薄的海参涨发时间可短些,固而厚的海参涨发时间应长些。有的同样大小、同样厚薄、同样品种,涨发时也有先发透的和后发透的。先发透的应先拣出来,没发透的继续发透为止。涨发后的干海参怎么做涨发后的海参烹饪方法有很多,下面就为您简单的介绍1下猪肉海参的做法。主料:猪肉(瘦)250克海参(水浸)250克辅料:枣(干)10克做法工艺1.海参洗净,切丝;猪瘦肉洗净,切丝;红枣(去核)洗净。2.把猪瘦肉、水发海参、红枣放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2~3小时,加入盐、味精调味供用。