海鲜菇汤发苦是什么原因？

海鲜菇汤的做法 食材：海鲜菇 2盒、淀粉 适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、色拉油适量 做法：

1、海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用。葱切成葱花备用。

2、砂锅里装满水，大火烧开。

3、冷锅热油，待油热后倒入海鲜菇煸炒。

4、砂锅里水煮开后，倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。

5、淀粉加少量的水调开，待汤煮开后，倒入砂锅里，用筷子搅拌一下，再一次煮开就可以了，然后撒上一把葱花就好了。

海鲜菇丸子汤的做法 用料:猪肉、西兰花、海鲜菇250克、料酒、鸡精、食盐、白胡椒、香油、色拉油、姜、葱、白糖、花雕酒、开水 做法:

1、猪肉切大块，用绞肉机绞成肉馅，用刀剁成茸。

2、加入少许姜末，剁成肉糜。

3、放入白胡椒粉、鸡精、花雕酒、盐、白糖。

4、分次倒入清水，顺时针方向搅拌至有粘性。

5、平底锅烧热，倒油，放入葱花爆香。

6、放入洗净的海鲜菇，煸炒。

7、砂锅烧水，将煸炒过的海鲜菇放入。

8、将水烧开。

9、用手取一团肉馅，用手掌轻轻握拢，肉馅自虎口处挤出，形成圆形丸子。

10、将肉馅挤成丸子，一个一个下入锅内。

11、丸子汤烧开，慢炖一会。

12、将洗净的西兰花放入锅内.加入少许盐、加入香油，出锅即可。

大家在做海鲜菇汤的时候可以多注意一下小编分享的这些知识，如果都没有出错的话，很可能是海鲜菇变质了，建议大家不要吃了。