淮杞鹿茸牛鞭汤有怎样的功效和制作方法？鹿茸片炖猪蹄汤的做法？

1、淮杞鹿茸牛鞭汤有怎样的功效和制作方法？

淮杞鹿茸牛鞭汤治阳痿性欲减退功效：本汤健脾开胃、补血养肝、补肾壮阳。补益身体、强壮机能。凡脾肾阳虚、食欲不振、头晕目眩、耳鸣、无精神、腰膝疼痛、双脚无力、阳痿、性欲减退，可用本汤作食疗。身体燥热、伤风感冒未愈者不宜饮用。材料：淮山、鹿茸片各四钱，杞子三钱，生姜两片，红枣两枚，牛鞭一条，盐少许。制作：①牛鞭一条，对半剖开两边，取去尿道，切成一段一段（或可嘱咐售卖牛鞭的伙计代做），洗干净，放入滚水中煮十分钟，取出，沥干水。生姜和红枣洗干净。生姜去皮，切两片；红枣去核。②淮山、杞子和鹿茸片洗干净，连同以上材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖四小时，加盐调味，即可饮用。

2、鹿茸片炖猪蹄汤的做法？

鹿茸片炖猪蹄汤的做法 原 料: 猪蹄1000克、鹿茸片10克、玉兰片50克、葱10克、姜10克、大料2克、料酒10克、白糖10克、精盐5克、酱油15克、胡椒面2克、植物油15克、味精2克。做 法： 1.猪蹄洗净剁成四瓣，入开水锅中煮烫，捞出冲洗干净。鹿茸烧猪蹄 2.炒锅烧热，入少许油放入白糖，炒成红色，再入猪蹄翻炒。3.加酱油、精盐、料酒、葱、姜、大料及适量水，煮2小时后去浮沫，拣去作料，加入胡椒面及味精，捞出去其骨，摆入小碗中。4.分成10等份 ，放入玉兰片、鹿茸片，倒入原汁入蒸箱蒸30分钟即可。