猴头菇粥的做法大全，猴头菇粥怎么做

猴头菇粥的做法大全

一、猴头菇粥

主料：猴头菇45克

辅料：清水适量

做法

1、根据人数准备好适量的猴头菇。

2、去掉猴头菇的根部，用清水洗净，反复换水、搓揉几次。

3、浸泡约6小时，浸泡至用手捏猴头菇无硬芯。

4、撕小块，换水浸泡。

5、把米和猴头菇放入豆浆机，按米糊键，坐等开吃。

6、煮熟后放几粒枸杞就完成了。

二、猴头菇养生粥

主料：猴头菇1只、红豆30克、薏米20克、糯米20克

辅料：冰糖2块、红枣8粒

做法

1、准备食材

2、红豆、薏米浸泡过夜

3、猴头菇泡发后多次换水、挤压去除苦味

4、所有食材清洗干净放入电饭煲，加开水

5、放入适量冰糖

6、启动煮粥键熬制2小时

三、猴头菇白粥

用料 ：大米半碗、猴头菇两只、葱末少许、姜末少许、玉米油几滴

做法

1、猴头菇温开水浸泡，最少两个小时以上，一定要确保泡发完全，挤出黄水，梗剪掉，切成小碎块。

2、大米浸泡半个小时以上。

3、锅里加水，大米，滴几滴玉米油，担心糊锅可以水开了再加米，大火。水开以后加猴头菇、姜末。

4、小火约20分钟，关火。加葱花，盐，出锅。