鹿茸乌鸡汤的做法,鹿茸片搭配什么炖汤

1、鹿茸乌鸡汤的做法

鹿茸杞子乌鸡汤 材料 鹿茸片25克，枸杞子25克，乌骨鸡1只，生姜3片 [制法]：1.鹿茸片、枸杞子、生姜（去皮）分别用清水洗净，生姜用刀背拍碎；乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件，备用。 2.将备用料1齐放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖4小时，调味供用。 [功能]：补益气血、补肾养肝 [适用范围]：用于身体虚弱、面色苍白、手脚不温、精神疲乏、头晕目眩、头痛、妇女产后体虚等症。

2、鹿茸片搭配什么炖汤

鹿茸片可以搭配肉苁蓉、枸杞、杜仲、黄芪、乌鸡等炖汤。以下是虫草鹿茸乌鸡汤的做法： 主料：乌鸡半只。 辅料：鹿茸10克、虫草2个、党参10克、桂圆肉10克、红枣5个、姜5片、油盐适量、枸杞适量。 步骤：

1、水烧开，乌鸡焯1遍水，盛出待用。

2、材料准备好。

3、水热后加入材料，红枣枸杞虫草起锅半小时前再加。

4、大火烧热，加油盐炒1遍鸡肉，不想做这步也可以直接炖，炖两个小时。

3、鹿茸乌鸡汤——滋阴壮阳养血填精

鹿茸你见过吗，是1种中药材，有着很滋补的作用和效果，你知道鹿茸怎么利用吗，可以泡酒喝，可以有补肾壮阳的作用哦，今天介绍鹿茸乌鸡汤的做法，可以有补血补虚的作用，来看看这道食谱的做法吧。 温宫补肾 营养价值: 胶质、蛋白质、钙、铁、锌、B族维生素 适宜人群: 1般人均可食用，尤其是体虚血亏、肝肾不足的男性和宫冷、肾虚精衰不孕者 鹿茸炖乌鸡 所需材料 绿壳蛋乌鸡250克，桂皮1片，香叶1片，8角两颗，鹿茸10克，葱两段，姜两两片，红枣3颗，枸杞适量。 做法 1.将乌鸡剁块，流动水洗净，放入锅中煮开去沫。 2.去掉沫后，捞出冲净，放入容器。

4、鹿茸菇乌鸡汤的做法

鹿茸菇炖鸡汤原料：鹿茸菇、鸡肉、盐。做法步骤：第1步、鹿茸菇洗净备用。第2步、鸡肉洗去血水后斩块。第3步、炖盅放入鸡肉。第4步、放入鹿茸菇。第5步、加入适量的温开水。第6步、炖锅隔水炖2小时左右。第7步、出锅前少许盐调味即可。鹿茸菇是1种味道鲜美的食用菌，学名珊瑚菌，子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，1般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。

5、乌鸡汤怎么煲好喝

1、枸杞乌鸡汤 用料：黑乌鸡半只(建议是母鸡)，黑枸杞8个，生花生仁20克，姜片4片。 做法 1.首先需要将乌鸡剁成块后，用清水充分洗净; 2.然后将乌鸡肉焯水，将乌鸡肉倒入开水中烫大约3~5分钟的时间 (建议不盖锅，放两片姜去腥效果会更好) 这样能使炖出来的汤清亮鲜香无异味。 3.然后将焯好的乌鸡肉再次用冷水清洗,再将其与洗净的花生仁、黑枸杞、姜片1起放到砂锅中，这是切记用冷水来煮。 4.然后选择慢炖功能键，将砂锅盖上炖2小时，注意过程中不要掀锅盖，以免汤会失去了原汁原味。 5.最后点睛之笔，在锅里放入食盐即可。

2、当归春笋乌鸡汤 原料：乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个、葱、姜、盐、花椒。 做法 1.首。

6、鹿茸片煲鸡汤的做法

鹿茸乌鸡汤的做法 用料： 乌鸡 半只、红枣 十几颗、党参 3根、北茂 适量、当归 2片、 鹿茸 5克、杞子 少许、水 适量、盐 1勺多。 步骤： 把汤料洗干净，党参用剪刀剪断； 乌鸡洗干净，准备好鹿茸； 乌鸡冷水下锅，然后烧开水焯1下水，然后捞出洗干净斩块； 然后把全部材料放到砂锅里，放入适量水； 盖上盖子，大火煲开转小火煲2小时； 两小时后，加入盐，继续煲10分钟； 煲好的汤完成。 小 贴 士 乌鸡焯水是为了去1下血水。这里是3个人的分量。 【人参鹿茸鸡汤的做法】 用料：鲜人参 1支、鹿茸 20克、莲子 15克、枸杞子 10克、姜片 3片、鸡腿 1只。 步骤： 鸡腿去皮； 人参清洗干净表面泥沙； 斜切段备用； 莲子、枸杞子清洗干净； 炖盅下全部材料。