什么菌类最好种植,想在农村种植蘑菇，哪些品种的收益是比较可观的？

1、什么菌类最好种植

平菇，木耳，香菇等是相对容易种植的菌类。平菇，是担子菌门下伞菌目侧耳科1种类，是种相当常见的灰色食用菇。平菇肉质肥嫩、味道鲜美、营养丰富，是高蛋白低脂肪的保健食品。平菇的生长旺盛，适应性强，是目前世界上人工栽培面积最大的食用菌之1。平菇生长快，产量高，从种到收只有短短的20天，3个月就是1个生产周期。产量是所有食用菌中最高的。而我国平均每100公斤稻草可产鲜平菇50到80公斤，可以产出鲜平菇90到140公斤，所以栽培平菇的经济效益十分可观。 木耳，中国大部分是东北木耳和秦岭木耳，木耳既可野生又可以人工培植。木耳味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。

2、想在农村种植蘑菇，哪些品种的收益是比较可观的？

今天说说羊肚菌，很多人都知道，羊肚菌是1种珍贵的食用菌和药用菌。由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。在自然环境下生长，单体可达2百多克。 羊肚菌菌盖部分含有 异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、 苏氨酸和 缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。甚至它的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当！具有极高的营养价值和保健功能。 市面上出售 的羊肚菌有新鲜和干货之分。新鲜的通常被超市冷冻于冻库保鲜。干的羊肚菌则是经过晾晒后得到的干品，味道也更加醇厚。市场前景极为广阔，在欧美市场每。

3、种植哪些食用菌效益最高？

食用菌也是人们餐桌上的1道美味佳肴。据了解，目前已知的食用菌大概有2000多种，其中有200多种可以食用，常见的有香菇、滑菇、草菇、竹黄、黑木耳、毛木耳、大肥菇、木腐菌、茯苓、羊肚菌以及猴头菇等。在个人的了解之中，羊肚菌的种植效益最高。羊肚菌的价格，干品的通货价格高达800～1000元/斤；剪脚的羊肚菌价格更贵，可以卖到1200～1500元/斤。如果是鲜货出售，价格也不低，市场收购价格在75元/斤左右。羊肚菌的产量并不高，1亩地才可360斤鲜货，按照10斤新鲜羊肚菌可晒出1斤干货计算，亩产干的羊肚菌，大概36斤。

4、目前哪种食用菌在室内种植经济益比较高

室内栽培食用菌，要求能够有良好的通风换气条件，这样的话，可以栽培茶树菇，秀珍菇，杏鲍菇，白灵菇等等菌类。这些菌类经济效益比较高。但是还是要根据当地市场需求来选择品种为宜。至于如何栽培。可以登录江苏食用菌网。那里有很多有关的技术资料和视频。可以参考1下。

5、食用菌那些品种产量高

据有关部门调查分析，开发以下几种新型食用菌将有较高的经济效益，它们是：

1、鸡腿菇：因形如鸡腿而得名，味道鲜美可口，肉质细嫩，营养丰富，含有人体所必需的多种氨基酸。经常食用有助于消化、增强食欲，还可治疗痔疮。其人工栽培技术和产量与平菇、凤尾菇相同，但价格却比它们高３～４倍。

2、北芪菇：据化验分析，该菇中的１８种氨基酸总和、多糖及微量元素等含量均高于普通食用菌，营养价值和药用价值较高，是治疗人体牛皮癣和各种皮肤病的特效良药。

3、高环柄菇：是1种珍稀食用菌，味道鲜美，营养丰富，单株菇鲜重可达０．３３公斤。

4、杨树菇：该菇是近期发现和培育的1个优质食用菌新品种，人工栽培方法与凤尾菇相似。其味清香甜美，菌柄脆嫩，适。