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2、食用菌怎么种植？

食用菌栽培与作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支持物。食用菌栽培用的是培养料，食用菌要将培养料分解建造自身。这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品，如秸秆、木屑和禽畜粪便等。 食用菌虽然种类很多，但是栽培程序基本是1样的，即培养料制备→灭菌或发酵→接种→发菌（有的食用菌需覆土）→出菇（耳）→收获。有的种类只出1茬，有的可以出几茬。 栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。 所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。 发酵料栽培是将各种原料拌匀后，按1定规格要求建堆，堆积。

3、大棚种植食用菌的方法是什么？哪种食用菌容易种植呢

1、选址做畦。栽培畦，1般选择背风避阳的地方做畦，畦深80～100厘米，长宽依地势而定，如果过宽，畦内可设过道，过道间距离，按便于采摘，伸手可及为标准。通常农村个人或者合作社采取这种模式，也是我国精准扶贫的主要帮扶对象。工厂化投资大，产量高，品质可控，通常为企业行为，通过资本化获得支持。 所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。食用菌种植同蔬菜种植有本质的不同，蔬菜种植有高端的育种中心为。

4、食用菌菌种栽培技术

食用菌栽培做为1项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展。下面我给大家分享了食用菌菌种制作技术，1起来了解1下吧! 食用菌菌种栽培技术

1、 场地选择 应远离畜禽场、垃圾堆、化工厂和人流多的地方，且要求交通便利，水源充足且清洁无污染。

2、栽培管理 1.选择菌种。应根据当地的气候特点，选择适宜的栽培种类及品种，不得使用老化或受到污染的菌种，应选用健壮、优质、抗病的菌种。