冬菇焖鸡。

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 走地鸡:半只
• 鲜冬菇:个人喜好
• 原磨豆鼓（致美斋）:适量
• 盐,红糖,生粉,生抽,老抽,姜:适量

做法/步骤

1/3

将鸡,鲜冬菇切好后加入调料腌制（建议腌半个小时）

2/3

油烧热倒入事先腌好的鸡肉鲜冬菇,翻炒片刻后倒入适量开水,煮熟即可（把碗里腌肉剩下的汁拌开水倒入,焖的时间越久越入味）

3/3

出锅开吃（加葱,香菜味道更香）