茶树菇怎么吃最好，干茶树菇怎么做好吃又有营养,干茶树菇正确吃法大全

1、茶树菇怎么吃最好，干茶树菇怎么做好吃又有营养

很多人在煲汤时都喜欢加入一些有功效的食物，这样既可以使汤的味道更鲜美，也可以增加汤的功效。但由于每种食物的吃法和功效不同，所以制作方法也会有所不同，那么茶树菇怎么吃最好，干茶树菇怎么做好吃又有营养呢，我们一起来看看吧。 茶树菇只是生活中普通的蘑菇，所以在生活中既可以炒菜也可以煲汤，也可以用来煮火锅，其中煲汤的吃法最能体现茶树菇的味道，吃起来也更营养一些，我介绍一下具体煲汤方法： 提前准备一只鸡、准备茶树菇、葱姜适量、料酒和盐。首先将茶树菇底部的根去掉，然后放在淡盐水中泡发10分钟左右。将鸡放在凉水中煮沸，在其中加入葱、姜、以及料酒，将水表面的浮末去掉后，放入茶树菇再次煮沸两个小时左右。在。

2、干茶树菇正确吃法大全

干茶树菇的泡发方法 将茶树菇剪段，然后先用清水洗去浮尘。再用清水泡发至少一个小时，如果不着急吃，可提前一晚泡，这样能泡发的更好。 温水容易操作，用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以，但是营养价值的相应物质随着细胞死亡而代谢产物丧失，失去了其特殊的口感。 冷水泡虽然口味欠佳，但能够较为完整的保留营养成分。 三、茶树菇炖排骨 用料：排骨250克，茶树菇30克，胡萝卜半根，姜4小片，盐适量。 做法：

1、排骨切块洗净备用，茶树菇提前半小时泡发好; 干茶树菇

2、胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好;

3、水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫;

4、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里;

5、加入适量的水把后把内盅，隔水开始蒸;。

3、干茶树菇的功效与做法 干茶树菇的功效与做法有哪些

1、干茶树菇的功效与作用 （1）茶树菇的营养比较丰富，它可以提供优质的蛋白质、脂肪还有碳水化合物，维生素，矿质元素及其他生理活性物质。据国家食品质量检验中心测定，每100克干品中含蛋白质

14、2克，远高于肉类，蔬菜，水果。茶树菇里面还含有人体所需要的18种氨基酸，尤其是人体不能合成的8种氨基酸含量特别的高。其中，对儿童生长发育和智力具有促进作用的赖氨酸和精氨酸占总量的

9、4%。还含有抗癌多糖，10多种矿物质，微量元素和丰富的维生素。 （2）嗜好功能，茶树菇色，香。味颇佳味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。是家庭，宾馆宴席待客的上等佳品。深受消费者青睐。 （。