沙窝排骨做法视频教程？干扁排骨的家常做法大全怎么做好吃视频？

1、沙窝排骨做法视频教程？

用料：排骨500克、葱白1根，香叶2片，姜1小块，蒜4瓣，桂皮1块，大料1块，盐1小勺，冰糖适量，酱油1勺，食用油1勺，凉水适量，开水适量。做法：1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来，不盖锅盖是为了让异味充分挥发。2.开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。3.冰糖敲碎。4.锅里放1点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火1定要小。5.小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色。6.把焯过水的排骨倒入和糖1起翻炒。7.倒入少许酱油上色。8.放入大料、香叶、桂皮， 姜片、葱段、拍过的蒜。

9、倒入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖40分钟。1

0、汤汁还有3分之1时调入盐，中火收汁。出国盛盘。

2、干扁排骨的家常做法大全怎么做好吃视频？

主料 牛排2斤 盐适量 生姜适量 花椒1小撮 白扣2个 草果1个 香叶3片 8角2个 桂皮1块 千里香1小撮 香果1个 花椒叶几片 酱油适量 香油适量 花椒油适量 鸡精适量 料酒适量 葱适量 干辣椒几个 辣椒丝适量 白芝麻适量 干煸牛排的做法步骤 1. 准备好牛排骨，用水反复泡几遍，把血水泡走 2. 准备好所有的卤料 3. 在高压锅里放入牛排骨，卤料，加上盐、料酒 4. 在加上花椒树叶子，现在的花椒正是青的，叶子也有1股青花椒的味道，因为家中有花椒树，所有加1点，没有的亲可以不加 5. 放入适量的水压20分钟，这是压好的牛排 6. 再把牛排捡出来，晾干水汽 7. 锅里放入油炸牛排 8. 牛排也不用炸的特别干，6到7成干就行 9. 把姜丝和蒜末炒香 10. 放入牛排和干辣椒丝煸炒 11. 再加入酱油煸炒，起锅时加入香油、花椒油、鸡精、芝麻翻炒 12. 最后加上葱花点缀 小贴士 1...牛排要压20到25分钟，不然不熟；

2、炸的时候要来回翻动，不要炸太久。

3、山药炖排骨的做法视频王刚？

材料排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜1根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，8角1个，盐适量做法1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜1根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，8角1个，盐适量。2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现1层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。4.砂锅放适量水烧开（1次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、8角1起放入，用大火烧开后转小火。 　 　5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。

4、核桃排骨的家常做法大全怎么做好吃视频？

食材主料排骨1根核桃仁数枚干百合花瓣十几片辅料葱花少量姜片3片蒜少量步骤1.超市切好的排骨1条，用锅煮1下排骨，去掉血水。2.放到砂锅内，放入切好的葱姜蒜。3.放入核桃仁数枚。4.干百合花瓣十几片，洗净放入。5.东北老豆腐切片放入。6.大火1个小时后改小火慢炖。7.煮好后倒入适量盐，调味。8.出锅了，真的很美味，。

5、红烧排骨的制作视频王刚？

美食作家王刚并未发布过红烧排骨的相关视频，如果需要学习红烧排骨做法，可以在西瓜视频搜索红烧排骨关键词，如果想要看王刚师傅做，可以去他的视频下留言。

6、怎么做排骨好吃又简单视频

山药焖排骨好吃又简单。我们来看看山药炖排骨的做法: 配料:排骨、山药、黄豆、牛奶、枸杞、人参片。 调料:胡椒粉、糖、盐。 具体生产步骤: 先准备1个砂锅，把准备好贺雀态的排骨拿出来，锅里加凉水，直接放入排骨里。 第2，将葱姜切成大块，放入锅中。水烧开后，煮5分钟，撇去浮沫。把葱姜拿出来，放在锅里时间长了会影响汤的味道。达岁薯到去腥的目的后，就可以拿出来扔掉了。 3.盖上锅盖，用中火炖20分钟。这时，汤已经是淡白色了。打开盖子，加入泡好的黄豆。盖上盖子，用中火炖20分钟。 第4，利用这段时间取出1根硬核山药，去皮，切段，放入锅中炖15分钟。因为山药粗细不同，炖的时间也不同。注意中间山药的情况。特别细的山药容易炖成泥。不加奶的汤禅源，不喜欢奶就直接炖。 第5，15分钟后，打开盖子，看看山药的情况。山药变得更圆，再加入半袋牛奶。加完奶，马上就能闻到淡淡的奶香味夹杂着排骨的味道。我在里面加了1些人参片和枸杞，可以起到补气的作用。 第6，调味。加入适量胡椒粉、半勺白糖调味，盖上锅盖焖5分钟，再加盐调味出锅。