香菇炖鸡

提示:切墩(初级)

配料清单

• 姜:8片
• 土鸡:半只
• 大葱:半段
• 枸杞:10粒
• 生抽:适量
• 白糖:适量
• 大蒜头:半个
• 干辣椒:8粒
• 干香菇:50g
• 食用油:适量

做法/步骤

1/7

先将鸡肉用清水洗干净，干香菇泡发

2/7

葱姜蒜干辣椒切好

3/7

把洗干净的鸡肉放热水里去腥，然后捞出来

4/7

烧油，油热了放糖

5/7

把鸡肉放进去翻炒均匀、然后将葱姜蒜放进去

6/7

翻炒大概10分钟左右放入炖锅，我用的是九阳紫砂锅，营养汤模式。此刻香菇一起加进去。

7/7

还剩五分钟的时候把枸杞放进去