凉拌手撕杏鲍菇【孔老师教做菜】

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 蒜瓣4:个

做法/步骤

1/10

将蒜瓣切成蒜蓉、小米椒切圈、小香葱切葱花放在碗中。

2/10

调入香满园纯芝麻油5毫升。（香满园芝麻油是世界五百强旗下企业出品的纯芝麻油。浓浓芝麻香，凉拌、煮汤、拌馅、火锅蘸料都可以加几滴。物美价廉，是拥有超高性价比的产品。）

3/10

热锅烧油，将滚烫的油淋在上面。

4/10

碗中再调入蚝油10克、生抽10毫升、白糖5克、盐适量。

5/10

杏鲍菇洗净切成两半。

6/10

放入蒸锅蒸25分钟左右。

7/10

蒸熟的杏鲍菇撕成细条放在碗中。

8/10

将蒜瓣切成蒜蓉、小米椒切圈、小香葱切葱花放在碗中。

9/10

搅拌均匀就可以开吃啦。

10/10

装盘上桌。非常开胃下饭，美美享用吧。