茶树菇芋头炖鸡怎么做,汁鲜肉嫩滑不老不柴?茶树菇的做法
1、茶树菇芋头炖鸡怎么做,汁鲜肉嫩滑不老不柴?
茶树菇芋头炖鸡怎么做,汁鲜肉嫩滑不老不柴?茶树菇,是集高蛋白食物,低热量,低糖分,健康保健饮食疗法于一身的纯天然无公害健康保健食用菌菌种。味纯芳香,口味极好,可烹调成多种佳肴,其营养成分超出平菇等其他食用菌菌种。
第一步山芋,含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡罗卜素、维生素、维他命C、B族维生素、桑树甙等几种成份,所含的矿物中,氟的含量较高,具备洁齿防龋、维护牙齿的作用;其丰富的营养使用价值,能增强人体的免疫功能。茶树菇芋头炖鸡,营养又身心健康,美味又美味。
茶树菇芋头炖鸡主要材料:鸡一整只茶树菇200g山芋4。
2、茶树菇的做法
准备材料:茶树菇200克、盐1/2勺、生抽1勺、芝麻油1勺、油辣子1勺、味精1/2勺、葱少许蒜泥1勺、花椒面少许、白糖少许
1、茶树菇200克,如下图所示:
2、用水洗净,如下图所示:
3、锅里水烧开,放入茶树菇汆水1分钟,如下图所示:
4、捞出放入碗里,如下图所示:
5、放入调料拌匀,如下图所示:
6、最后上桌即可食用了,如下图所示:
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3、茶树菇的做法
五花肉干锅茶树菇的做法
五花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用水泡发。干的茶树菇真的很难泡好,可以用高压锅快速压熟,也可以用热水煮软再炒。
1、热锅热油,放入五花肉翻炒至微焦,加生抽、老抽翻炒,然后留油把五花肉捞出备用。
2、再倒一部分油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香。
3、然后放入茶树菇、盐翻炒,茶树菇是泡发的,把表面水分炒干,看上去像干锅的样子就行。
4、茶树菇炒差不多时,加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右,即可出锅。
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4、茶树菇做法
准备用料:茶树菇300克,鸡蛋2个,蒜苗2根,尖椒2个、蒜3瓣,食盐1/2勺,酱油1勺,姜1/2块。
1、首先准备好食材。
2、蒜苗洗净以后切段。
3、鸡蛋2个打散备用。
4、大蒜和生姜切末,尖椒切段。
5、净锅上火放油烧热,倒入鸡蛋液快速翻面划散,盛出备用。
6、锅里留底油,油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。
7、炒香后放茶树菇,煸炒,炒到水分全干。
8、再调入1勺酱油。
9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。
10、最后调入盐,大火快炒一分钟即可。
11、成品图。
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5、
你好,茶树菇是一种食药同用,具有抗癌、抗衰老、降血压、降血脂、健脑、减肥等功效的纯天然食用菌。
1、将茶树菇剪去根蒂,用清水冲洗干净。
2、锅内放入清水烧开,加入少许盐、几滴油,将茶树菇放入焯水,然后捞出沥干水分备用。
3、将蒜切片备用。
4、炒锅内倒入油,油温烧至7成热时放入蒜片,炒出香味后,将茶树菇放入翻炒。
5、翻炒几下后,加入生抽、盐调味,翻炒均匀后,盖上锅盖焖一分钟。
6、打开锅盖,翻炒几下,然后将青椒块、红椒块放入翻炒。
7、最后加入鸡精,炒匀即可出锅装盘。