草菇对人体有什么好处
草菇对人体有什么好处
1、第一就是可以补充我们人体需要的蛋白质,因为草菇中含有的氨基酸种类是非常多的,基本上含有我们人体需要的氨基酸种类的一半,所以可以很好的为我们人体合成蛋白质,对于一些缺乏蛋白质的人是非常好的!
2、第二就是可以提高我们人体的免疫力,因为草菇中含有的维生素C是非常多的,而维生素C是可以提高我们的抵抗力,加快新陈代谢,对提高我们抑制病菌在体内的生长是非常有好处的!
3、第三就是草菇还可以抗毒,对于我们不小心吃的一些重金属,再吃草菇,草菇可以很好的与这些物质反应,然后通过小便排出,同时吃草菇也是具有防止癌细胞在体内生长的功效!
草菇栽培的特点是什么
1、选地做床编辑:栽培场所因地制宜,房前舍后,田边路旁皆可。先翻土3—5厘米深,打碎整平后撒石灰粉杀虫灭菌,3天后筑高20—30厘米,宽1—
1、2米,长3—5米的栽培床,四周挖20厘米深的排水沟。
2、备料发酵编辑:选新鲜、无霉烂的棉籽壳或稻草、麦秸等原料。干秆要先铡成2厘米长,并经碾软后放入pH10—11的石灰水中浸12小时(棉籽壳可用石灰水搅拌),捞出分别堆垛发酵,方法与常规法发酵相同。栽培料中另外添加草木灰3%,磷肥和石膏粉各1%。
3、制作栽培塔编辑:先要备一只上口径25厘米、下口径35厘米、高40—50厘米的铁筒,立放于栽培床上。将拌好的料和菌种分3—4层入筒内,每筒约用干料
1、5公斤。压实后用细木棒在料中心打一个通气孔,移去铁筒即成塔式栽培块。依次分别压制栽培块,两塔块之间相距约15厘米。
4、出菇期管理编辑:塔式栽培块压制完后即覆膜。离塔顶30厘米处搭斜架铺草帘,南面触地,北面掀起,以利通风、保湿和遮阳。在35℃左右温度下约10天菌丝即可长满料床。再过1—2天就要揭去薄膜实行出菇管理,温度控制在30—33℃,经常向床面和草帘上喷水雾,保持空气湿度85—95%。注意通风换气,早、晚至少通风一次,每次30分钟以上。每次采菇后,结合喷水可施0.1%的尿素液.
草菇豆瓣
一、用料:草菇50克、北豆腐、60克油、2汤匙水、淀粉15ml、鲜豌豆30克。
二、步骤:
1、草菇洗净,对半切开。
2、豌豆洗净。
3、放入沸水中煮熟。
4、豆腐切片,备用。
5、中火热锅,放入1汤匙油。
6、放入豆腐。
7、煎至两面金黄。
8、另起锅,加热余下1汤匙油。
9、倒入草菇翻炒。
10、加入30ml清水,加热2-3分钟至草菇成熟。
11、再放入豆腐、豌豆。
12、用水淀粉勾芡,烧开即可。
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