草菇煮汤怎么做?吃草菇对人体有哪些功效?

草菇的味道比较鲜美,口感也嫩滑,草菇可以和很多食材来搭配烹饪,草菇可炒、熘、烩、烧、酿、蒸等,也可做汤,很多人都喜欢用草菇来做汤喝,那么草菇做汤怎么做好喝呢?下面小编来教大家几种用草菇做汤的做法,一起来看看吧!

草菇煮汤怎么做?吃草菇对人体有哪些功效?,第1图

草菇汤的做法推荐

草菇莴笋汤

主料:草菇150克,莴笋100克

调料:植物油10克,姜3克,泡椒8克,盐3克

做法:

1、草菇去尽根蒂、泥沙,洗净后撕成块;

2、莴笋去老叶、根皮,切成长7厘米的条儿,洗净待用;

3、坐锅点火放油,待油烧热后,放莴笋条、草菇块同炒,加入姜、盐、泡椒,再加入清汤;

4、煮至莴笋断生,捞去姜及泡椒不用,倒入汤碗即可。

草菇萝卜牛肉汤

材料:萝卜1根,草菇250克,牛肉150克,姜适量,盐适量

做法:

1、牛肉切片用油拌好放一会,草菇切半,萝卜去皮切片;

2、起锅烧开水,下萝卜和草菇和姜烧开2分钟;

3、水开的时候加入牛肉,烧开后加盐调好味道就行了。

草菇青菜汤

材料:新鲜草菇200克、青菜心100克、花生油、精盐各适量。

做法:

1、首先把草菇洗净,切成片;青菜心摘洗干净;

2、起锅,烧热,倒油烧热,倒入草菇翻炒片刻,加入青菜心继续炒几分钟时间;

3、接着倒入清水烧开,煮至沸腾,加入适量的精盐烧入味,最后用个盆子装入碗内即可。

草菇煮汤怎么做?吃草菇对人体有哪些功效?,第2图

吃草菇对人体有哪些功效?

解毒是吃草菇的重要作用之一,因为草菇可以把身体内积存的铅、砷以及苯等有毒物质分解,让它们分解成水分,随小便排出体外,从而也就减少了多种病毒性疾病的发生;此外,草菇还有丰富的维生素C、多糖,这些物质成分可以提高身体免疫细胞的活性,对提高人类身体的抗病能力有很大的好处。

吃草菇可以降低血糖,这是最重要的一个功效作用了。因为草菇身上含有多种对人体有益的微量成分,进入身体以后可以有效的抑制人体对于碳水化合物的吸收,也可以降低身体血糖,因此非常适合糖尿病人和高血糖人群食用。

吃草菇可以提高身体免疫力。因为在草菇内含有大量的维生素C,这些物质被身体吸收以后可以促进身体代谢,同时也可以提高身体免疫细胞活性,更加可以清除身体内的多种病毒,可以使身体的抗病能量明显的提高,因此经常是草菇还可以使身体减少一些常见疾病的发生哦。

草菇煮汤怎么做?吃草菇对人体有哪些功效?,第3图

草菇煲汤的做法非常简单,味道也很鲜美,口感嫩滑,营养丰富,深受很多人的喜爱,在平时生活中适量的吃些草菇对人体是非常有好处的哦。

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