茶树菇炒肉怎么做？小炒肉的家常做法简单
1、茶树菇炒肉怎么做？
菌类食物爱它的人垂涎欲滴，不爱它的人避而远之，其实说到这有很多孩子都非常挑食特别是蔬菜与菌类，今天为大家分享的是1道非常营养均衡的菜手撕茶树菇炒肉，搭配上肉会比较开胃下饭，其实制作方法非常简单。 菌类其实非常"鲜"气，不同的做饭可以释放出不同的"鲜"气与特殊的味道，茶树菇味道非常鲜美入口很是清爽，而且茶树菇中含有大量的蛋白质、低脂肪、很适合男女老少进行食用，大家还可以根据个人喜好还可购买茶树菇干，这样味道也会比较浓郁。 茶树菇与5花肉是非常完美的组合与搭配，这样吃起来也会感到绵软脆爽，而且5花肉经过烹饪紫薯了茶树。
2、小炒肉的家常做法简单
1、 茶树菇小炒肉
1、肉丝放生抽、蚝油、盐、芝麻油和生粉拌均腌制半小时
2、茶树菇洗净，蒜切片，姜切片，柿子椒切丝，核桃用小火放锅上慢慢烘出香味，取出备用
3、锅内放入适量的植物油，放肉爆炒至猪肉微金黄备用
4、锅内留底油，放入蒜片、姜片爆出香味，再加入茶树菇
5、煸炒至茶树菇变软至熟，放入柿子椒丝
6、放入炒好的猪肉条和核桃，调入适量的生抽、蚝油、豆豉香辣酱和盐翻炒均匀即可
2、农家小炒肉
1、准备食材:5花肉，辣椒，蒜苗
2、煮熟的5花肉切薄片，青红尖椒切颗粒，青蒜切段，5花肉切细薄片待用，热锅小火放入肉片逼出油
3、至肉片呈透明状并且开始有点收紧，这时候肉片油基本就逼的差不多了，盛出、。
3、茶树菇炒肉片的做法
材料： 瘦肉1小块、茶树菇7两、香菜半棵、蒜半个 调料： 盐1匙、生抽3匙，料酒两匙 准备工作： 瘦肉切片，加生抽、少许盐腌制。茶树菇切段备用。蒜切成蒜茸。 烹调步骤： 第1步：热油爆香蒜茸至金黄色，加入腌制好的肉片翻炒。这样，使肉片带有较为浓郁的蒜香。 第2步：炒好的肉片盛碟。然后重新加少许油起锅。 第3步：炒茶树菇，炒时加适量盐。炒茶树菇要注意火候，猛火快炒，使其水分保持在体内。 第4步：茶树菇熟后，迅速加入刚炒好的肉片，翻炒两下，加1点点料酒带出更多的鲜香味。 第5步：起锅。
4、正宗茶树菇炒肉丝怎么做
材料
1、茶树菇干、豆干、肉丝
2、老抽、生抽、生粉、酒、盐 做法
1、茶树菇干冷水泡发，去蒂择净，挤干水分。
2、肉丝加生粉、酒、盐拌匀
3、豆干切丝
4、起油锅炒肉丝，盛起。
5、再加些油，煸炒茶树菇，煸透后，加老抽、生抽适量。
6、加入豆干、肉丝炒匀。
5、茶树菇炒肉的家常做法
食材 茶树菇 12-15个 猪肉 300g 菜椒 1个 蒜苗 1棵 姜 1块 方法/步骤 将干茶树菇泡发洗净，准备好肉，菜椒，蒜苗，姜。 请点击输入图片描述 将茶树菇、菜椒、肉切成条状，将蒜苗和姜切好，备用。 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将肉切好放入油锅中煎炸至金黄色。 请点击输入图片描述 放入菜椒，姜和蒜苗，翻炒2分钟。 请点击输入图片描述 2分钟后加入茶树菇，适量的食盐和少量的水，继续翻炒5分钟即可。 请点击输入图片描述 5分钟后，1盘香喷喷的茶树菇炒肉就做好了。 请点击输入图。
6、茶树菇小炒肉 茶叶树小炒肉做法
1、将5花肉洗净，加入生姜、大蒜头和辣椒，再加入适量水放进锅里。
2、煮至肉熟，用筷子插入没有血水渗出。
3、稍冷却后把5花肉切成片，进油锅翻炒1下。
4、把茶树菇切成小段。
5、把5花肉炒的出油。
6、茶树菇加入肉片的锅里。
7、翻炒1下，让茶树菇充分的吸收肉里炒出来的油。
8、加入适量的生抽。
9、如果不够咸，加点盐调咸度。 1
0、然后炒1下即可起锅了。
