暖身开胃【番茄豆腐菌菇汤】

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 姜:2片
• 盐:1小勺
• 八角:2颗
• 冰糖:5颗
• 圆葱:半个
• 土豆:1个
• 小葱:1把
• 料酒:2大勺
• 生抽:2大勺
• 番茄:2个
• 香菇:3朵
• 五香粉:1小勺
• 午餐肉:1/5块
• 水豆腐:150g
• 金针菇:1把
• 黄心菜:1颗

做法/步骤

1/9

准备好所需食材，番茄去皮切成小块；

2/9

香菇切薄片，金针菇去根部；

3/9

豆腐午餐肉切成小块，黄心菜切碎，葱一部分切段，啊一部分切葱沫；

4/9

锅内油热炒葱段，倒入番茄块；

5/9

加入香菇片，加一勺盐；

6/9

砂锅内下入金针菇，豆腐；

7/9

倒入午餐肉，炒好的番茄香菇；

8/9

加入黄心菜，最后撒上葱花即可；

9/9

汤汁鲜美，又低脂的番茄豆腐菌菇汤就好喽！