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冬春萝卜栽培技术要点有哪些？金耳菌是什么？

冬春萝卜栽培技术要点有哪些？金耳菌是什么？

1年前

1、冬春萝卜栽培技术要点有哪些？

冬春萝卜，又叫越冬萝卜，是初冬至早春利用各种保护地设施分期播种，分期上市，供应冬春市场，或满足人们冬春季节对时鲜萝卜的需要，丰富冬春市场蔬菜供应。具有栽培容易、管理省工、成本低等特点，经济效益较髙。(1)播期选择萝卜的生长温度是6〜25°C,在有草苫覆盖的塑料大中棚等栽培，可于9月下旬〜12月份随时播种。其中9月下旬〜10月上旬也可以采用地膜覆盖进行播种，但后期需采取塑料薄膜等进行浮面搜盖，防止冻伤。(2)品种选择萝卜冬春栽培正值寒冷的冬季，气温低，曰照短，光照弱，后期易通过春化阶段而先期抽筌，影响肉质根的形成和膨大，对产量和品质造成影响。故品种选择很重要，应选用耐寒、耐弱光、冬性强、单根重较小不易抽養的早熟品种。(3)整地播种选择土壤疏松、肥沃、通透性好的沙壤土。每亩施腐熟有机肥3000〜4000千克，复合肥20〜25千克，精细整地。播种前15〜20天，把保护设施的塑料薄膜扣好，夜间加盖草苫，尽量提高设施内的温度，使之不低于6°C。选晴天上午播种，1般用干籽直播，也可浸种后播种。浸种时，可用25°C的水浸泡1〜2小时，捞出后，晾干种子表面浮水即可播种。小型品种多用平畦条播或撒播。在畦内按20厘米行距开沟，沟深1.0〜1.5厘米，均匀撒籽，覆土平沟后轻轻镇压。撒播时，1般是先浇水，待水渗下后撒籽，锐土 1.0〜1.5厘米。肉质根较大的品种，可起垄种植，垄宽40厘米，上面开沟播种两行。进口种子价格较贵，1般按株行距采用穴播。(4)田间管理

1、温度管理生长前期正处于最适宜萝卜生长气候状态，可不必覆盖大棚裙边，11月上中旬后，夜间温度低于l0°C左右，应覆盖裙边，关闭大棚适当保温。但白天中午温度较高，宜通风降温。中期以及当后期进人冰冻季节，应考虑保温，并在大棚内加人小拱棚防止冻害，夜间可加盖草苫保温，保持室温白天25°C左右，夜间不低于7〜8°C。采用地膜覆盖应在后期采取塑料农膜或无纺布等防止初霜造成冻害。

2、及时间苗凡播种密的，间苗次数多些，以早间苗、晚定苗为原则，1般第1片真叶展开时第1次间苗，至大破肚时选留健壮苗1株。

3、合理灌慨播种时要充分浇水，幼苗期要小水勤浇，以促进根向深人生长。从破白至露肩的叶部生长期，不能浇水过多，要掌握“地不干不浇，地发白才浇”。从露肩到圆腚的根部生长盛期，要充分均匀供水，保持土壤湿度70%〜80%。根部生长后期应适当浇水，防止空心。雨水多时注意排水。在采收前半个月停止灌水。由于冬季栽培温度低、光照弱、水分蒸发较慢，故较其他季节栽培的浇水量和浇水次数少些。

4、分期追肥施肥原则以基肥为主，追肥为辅，1般中型萝卜追肥3次以上，主要在植株旺盛生长前期施，第

1、第2次追肥结合间苗进行，每亩追施尿素10〜15千克。破肚时施第3次追肥，除尿素外，每亩增施过磷酸钙、硫酸钾各5千克。大型萝卜生长期长，需分期追肥，追肥应掌握轻、重、轻的原则，追肥是补足氮肥，以粪肥为主，但又切忌浓度过大或与根部太近，以免烧根，粪肥应在浇水时兑水冲施。

5、中耕除草萝卜生长期间要中耕除草松表土，中型萝卜可将间苗、除草与中耕3项工作同时结合进行。髙畦栽培的，还要结合中耕，进行培土，保持高畦的形状。长形萝卜要培土壅根，以免肉质根变形弯曲。到生长的中后期需经常摘除枯黄老叶。(5)及时收获冬春保护地萝卜的收获期不太严格，应根据市场需要和保护地内茬口安排的具体情况确定，1般是在肉质根充分长大时分批收获，留下较小的和未长足的植株继续生长。根据市场需要和价格，10〜12月播种的应尽可能在元旦或春节期间集中收获，以获得较好的经济效益。每收获1次，应浇水1次。

2、金耳菌是什么？

金耳属于真菌门担子菌亚门，耳包革科耳包革属的1种大型真菌物种，广泛分布在我国的浙江、福建、江西、湖南、贵州、4川、云南、西藏、陕西、山西等高海拔山区林带，1般在滇西北和西藏东南部分地区产量高。另外金耳是1种多数生长在夏季和秋季，通常海拔在1800~3200米之间生长比较多。野生金耳菌经常是单生或者是群生的，在阔叶林、针阔混交林中的桦木科、壳斗科等阔叶树木的朽木之上，靠分解木质纤维来作为营养成分的。培育金耳菌40天左右，就能达到成熟采摘。金耳菌丝生长最适温度为22—25℃，子实体在18—23℃为最适宜，子实体生长期间，相对湿度要求达80～90％。金耳菌好氧，特别是在出耳期，缺氧会抑制金耳菌正常生长，金耳菌喜偏酸环境，最适 pH值为5.5—6.5。金耳菌属于真菌植物门真菌，子实体散生或聚生，表面较平滑，上部凹凸不平、形如脑状、子实体组织充实，是少有的药食同源的食用菌类。

3、地膜覆盖栽培的技术要点是什么？

（1）整地做畦地膜覆盖栽培的效应与整地铺膜的质量好坏直接有关，只有高质量的整好地、铺好膜，才能充分发挥覆膜的效应。由于地膜覆盖后的瓜行内不能进行中耕松土，追肥浇水也较难操作，同时甜瓜根深好氧，需要有耕作层深而通透性又比较良好的土壤环境，所以地膜覆盖栽培的整地要求是：进行深耕挖瓜沟；集中施基肥（占总施肥量的2/3以上）；结合整地浇透底水；瓜行要做成较高的畦或垄，畦面或垄面要作成中高边低而且有1定弧度的龟背形，以便铺膜时确保地膜能紧贴地面，充分发挥地膜效应。（2）覆盖地膜铺膜前首先把畦（垅）面抹光拍平，拣去土块、石块、草根。瓜田的人工覆膜操作1般是由3～4人组成，进行协同作业，先由瓜行1端拉紧摆正。

4、室内人工菌的栽培技术

室内人工菌的栽培技术如下：1.选择容易种植的人工菌种类，如白蘑菇、平菇、香菇等，根据选择的人工菌种类调休合适的培养基，如白蘑菇适宜混合堆肥培养基、平菇适宜麦秆培养基、香菇适宜木屑培养基。然后准备1个空房间，消毒处理后即可种植人工菌，种植期间还要给予合适的温度、水分等。2.不同的人工菌、不同的生长阶段需要的温度也是不完全1样的，所以室内种植人工菌，对房间的温度管理1定要严格。3.人工菌对水分的要求也比较高，1般需要将培养基的湿度控制在55-60%左右。所以在培养过程中要根据人工菌的生长情况及时浇水。4.此外，人工菌本身具备1定的好气性，在生长中需要有足够氧气来维持，实际栽培种，要注意定期地通风换气。人工菌1般指的是蘑菇科蘑菇属真菌，是1种室内种植的食用菌，如白蘑菇、平菇、香菇、金针菇等。人工菌1般从菌丝体逐渐生长成子实体，最终成为食用菌，需要在合适的环境下生长才能长得更好。因为人工菌是腐生真菌中的1种，其体内并没有叶绿素的存在，因此不能直接在光照下进行光合作用，在培养人工菌时，1般也要进行遮光处理。因为光线过强，反而会对子实体的生长和发育造成负面影响。

5、室内食用菌栽培技术

室内食用菌栽培技术菇房建_ 可把现有的空房、地下室等，改造为菇房。有条件的也可以新建菇房。菇房应坐北朝南，设在地势高、靠近水源、排水方便的地方。菇房大小以房内栽培面积20平方米为宜。屋顶、墙壁要厚，门窗安排要合理，有利于保温、保湿、通风和透光。内墙和地面最好用石灰粉刷，水泥抹光，以便消毒。另外，可建造简易菇房，即从地面向下1.5—2.0米的半地下式菇房。为了充分利用菇房空间，还可在菇房内设置床架，进行栽培。床架南北排列，4周不要靠壁、床架之间留60厘米宽的走道。上下层床面相距50厘米，下层离地20厘米，取上层不要超过窗户，以免影响光照。床面宽不超过1米，便于管理。床面铺木板，竹杆或秸秆帘等。