香菇炖鸡汤

提示:30–60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 大葱:三根
• 大蒜:三粒
• 料酒:一小碗
• 生姜:适量
• 白糖:少许
• 食盐:适量
• 香菇:适量
• 三黄鸡:半只

做法/步骤

1/4

把配料什么的准备就绪。

2/4

把鸡肉放入锅里，把水烧热，去掉表面脏的东西，然后过冷水洗干净。放入姜片，大蒜。

3/4

把浸泡好的香菇倒下去，然后再放入葱段。放入一勺料酒，适量的酱油。等大火烧开后转小火炖30-40分钟。

4/4

等鸡肉差不多可以用筷子插的感觉软了，放入葱花。香菇鸡汤就可以吃了。