培根金针菇
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 培根:3片
- 淀粉:适量
- 生抽:适量
- 蚝油:适量
- 孜然粉:适量
- 金针菇:一打
做法/步骤
1/3
把培根对半切，3片变成了6小片。金针菇洗了，适当甩水。拿牙签固定住。记得包紧点，你可以学我这样也挺好的。
2/3
怕粘锅可以放少许的油，记得开小火，不然就会像我的那样有点焦。过程中可以翻转下，你可以看到图片中锅里的金针菇还是一条一条的，我怕没那么快熟，因为肉都熟的差不多了，我就加了点水，印象中金针菇这样煎很难熟，你可以加少量的水。
3/3
莫名其妙出锅了哈哈哈，接上个图说到，加了少许水后金针菇明显有了变化，会软软的。这时候我就放调料。我没拍，因为我一下班就去买材料了，也没打算上传的，这几张是发给朋友看的，后来又莫名其妙发到这里来了。好了，调料部分: 我加了一点水，蚝油，生抽，淀粉，盐，搅拌后看培根好的差不多了，就倒了进去，记得加了蚝油的小伙伴们，一定要记住，蚝油会粘锅，导致我后面夹起来的时候差点没把金针菇给弄散。其实全程都可以用小火。我7点回到家，从开始到结束就18分钟左右。很容易，调料加了后很快就可以完工了。放到盘子后，把牙签取出来，撒点孜然粉，就大功告成啦。下午上班的时候看的晚上就动手去做了。真是简单，又好吃。我逼我室友吃了一个，他说还不错。(肥牛的更好吃)听到想打他。因为中午做了培根芝士给他吃，因为没有微波炉，芝士考不了，没融合肉。所以吃有点腻。哎呀，我都偏题了。说正事，可以不用加盐的，我太重口味了，哈哈。所有的图片都没p过的哦，给你们保留最真实的一面。加蚝油味道挺不错的哦。
