香菇栗子烧排骨

提示:30-60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 葱:1根
• 排骨:350克
• 料酒:半汤匙
• 栗子:140克
• 生姜:2片
• 酱油:1汤匙
• 香菇:10朵
• 红烧酱油:1汤匙

做法/步骤

1/11

材料；

2/11

排骨剁小块，加盐、酱油和料酒拌匀腌制半小时；

3/11

香菇提前泡发；

4/11

把香菇洗净后撒小朵；

5/11

栗子放锅里煮1分钟，过一下凉水栗子皮就很容易剥掉；姜切小片；葱切段；

6/11

锅中加油，放入香菇炒一会儿盛出待用；

7/11

再加点油，放入排骨炒变色；

8/11

加入姜片、葱白，加红烧酱油炒均匀；

9/11

倒入香菇栗子稍炒；

10/11

把材料转到陶瓷锅里，加鸡汤或清水，平材料或没过材料，烧开后转小火烧40分钟；

11/11

最后撒点葱就可以了。