老一辈人眼中经典的“下酒菜”，你都知道有哪些？经典下酒菜有哪些

1、老1辈人眼中经典的“下酒菜”，你都知道有哪些？

在喝酒的时候，除了酒要说什么最重要，那必然就是下酒菜。记得小编在小的时候经常看家里面的大人，1盘花生米就能够喝很多的酒。花生米可以说是非常经典的下酒菜了，今天小编再来跟大家说1说其他几样比较经典的下酒菜。 拌黄瓜。拌黄瓜可以说是受到了全国各地的喜欢，而且拌黄瓜的做法是非常简单的，所以说很多的大人在喝酒的时候会首选拌黄瓜。先把黄瓜清洗干净，切头切尾，用刀把黄瓜拍扁。再拍扁之后，把黄瓜切成自己想要的大小，接下来再准备1个小碗，把准备好的大蒜切成蒜末，再加入小米辣，还有生抽，老抽以及芝麻、鸡精、盐、最不可缺少的就是醋。

2、经典下酒菜有哪些

油炸花生米、卤鸡爪、爆炒田螺、拍黄瓜、猪头肉、小龙虾、凉拌海带丝、酸辣藕丝、松花蛋拌豆腐等。

1、油炸花生米：油炸花生米是我国1道经典的下酒菜，这道菜的做法也十分简单，只需把花生米放入锅中油炸即可。

2、卤鸡爪：卤鸡爪是1道十分美味的下酒菜，鸡爪的皮质弹嫩，筋膜比较多，吃起来非常过瘾。 油炸花生米、卤鸡爪、爆炒田螺、拍黄瓜、猪头肉、小龙虾、凉拌海带丝、酸辣藕丝、松花蛋拌豆腐等。

1、油炸花生米：油炸花生米是我国1道经典的下酒菜，这道菜的做法也十分简单，只需。

3、有哪些老1辈酒友公认好吃的下酒菜值得推荐？

“老1辈”最爱的6道下酒菜，实惠又好吃，酒友：最后1个是经典我们都知道喝酒都是要有下酒菜的，什么卤肉，酱牛肉，鸡爪子，都是现在人们喝酒时喜欢吃的下酒菜，在老1辈的时候生活质量还没有这么丰富，在吃的方面还是很简单的，今天就给大家分享1下“老1辈”最爱的6道下酒菜，实惠又好吃，酒友：最后1个是经典！ 第1个就是拍黄瓜，这大家应该都熟悉吧，黄瓜吃起来清脆爽口，是喝酒必备的1样菜肴，吃起来不腻，方法还简单，把黄瓜拍碎，在拌上酱油，醋，辣椒等等，就可以了。 第2个就是小葱拌豆腐，这就更简单了，把豆腐和葱段拌1下就可以了，。

4、看这6大下酒菜，个个经典，“老酒鬼”的最爱，喝酒

看这6大下酒菜，个个经典，“老酒鬼”的最爱，喝酒不吃像少点啥。 寒冷的冬天，喝1杯酒，浑身暖洋洋的，少量的饮酒，可以促进血液循环，也是很多人1种休闲消遣的方式。要说下酒菜，每个人都有心里最爱的那1个，曾经听老人讲过，在原来食物还不是那么丰富的年代，老朋友们相聚喝1壶酒，1个炸蚂蚱，大家分1分，就足以当下酒菜。要的就是那份乐趣。 今天我们也来分享1下，看看这6大下酒菜，你是不是喝酒的时候也很爱吃，这些下酒菜，个个都很经典，都是老酒鬼的最爱，喝酒的时候不吃，那还不感觉少点啥吗！ 第1，花生米。 要论下酒菜，花生米必须排在第1位，油炸花生就是王者，没有人反对吧？ 不管是炒的花生米，还是这些年流。