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天麻炖鸡还可以加些什么一起炖好,天麻炖鸡可以加什么一起炖

天麻炖鸡还可以加些什么一起炖好,天麻炖鸡可以加什么一起炖

1年前

1、天麻炖鸡还可以加些什么1起炖好

天麻有祛风湿，止痛、行气活血，降低血压，明目、增智作用。建议：天麻炖鸡，可以放入生姜，红枣，枸杞，起到补气养血的作用。味道也会更佳。天麻预先要用黄酒浸泡30分钟，隔水炖10分钟，再炖鸡的话，效果更好。配料扁豆、山药、沙参、小枣、香菇、莲米、枸杞、天麻、香叶等，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟。可以的，可以做成天麻红枣乌鸡汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：乌鸡 400g、天麻 30克、红枣 30克、生姜 10克、枸杞 10克、胡椒粉 5克。

1、第1步把乌鸡洗净放锅中焯水。

2、焯水过程中准备好需要的食材。

3、天麻、生姜切片。

4、焯水后捞出，用清水洗净，

5、将天麻红枣生姜塞满鸡肚子。

6、锅里放入水，乌鸡和多余的食材，大火煮开转小火煮90分钟。

7、时间到后放入枸杞、盐和胡椒粉拌匀盛出，这样就完成了。

2、天麻炖鸡可以加什么1起炖

天麻炖鸡的方式多种多样，可以添加多种食材，达到不同的效果，那么加山药可以吗？有什么好处？1 天麻炖鸡可以加山药吗可以加山药。天麻炖鸡加上山药不会与其中的天麻和鸡肉相互影响，不存在药物和食物相克的情况，并且综合这些，可以附带山药的功效，结合使天麻炖鸡更有营养和疗效。天麻炖鸡2 天麻炖鸡加山药的好处养血天麻炖鸡行气活血，而山药健脾益胃，有助于营养的消化吸收，能更好的帮助药效的发挥，增强养血效果。清热天麻炖鸡性温，助火，1般不适合内热的人吃，而山药有清热的作用，放山药可减轻天麻炖鸡助火热的效果。祛病天麻炖鸡本身可治疗1些头痛、虚弱的疾病，而山药具有扶正祛邪的作用，能更好的补阳强健脏腑功能，辅助治疗疾病更好恢复。天麻炖鸡3 天麻炖鸡加多少山药合适山药1般多于天麻。约100克~500克。根据食材多少适当的放入对应量的山药。不用担心山药多于天麻会影响到天麻的作用，而天麻不宜过多，成人天麻的中毒剂量为40克以上。天麻炖鸡4 天麻炖鸡加山药的做法材料：天麻20克、鲜山药、葱白段各100克，鸡1只，生姜片25克，料酒35克，精盐10克，鸡精5克，胡椒粉3克，水3000克。做法：将高压锅置于火上，锅内加入水、天麻、山药、鸡肉、生姜片、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。功效：具有补中益气、活血化瘀、补肾益精、健脾养胃、消炎止痛、解毒通络、强筋健骨、润肺止咳、生津和血等功效。5 天麻炖鸡还可添加什么食材当归当归即能补血又能活血；加当归1起对妇女可调经活血，还可润肠通便。1般添加3~6克。枸杞枸杞可养肝，滋肾，润肺。加枸杞1起可补虚益精，清热明目。1般添加3~6克。玉竹玉竹有养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。加1起有滋补效果，具有保健作用。1般添加5~10克。黄芪黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老的功效。加1起对高血压、心脏病、糖尿病都有1定的疗效。党参党参可补中益气，和胃生津，祛痰止咳。加1起对于脾虚食少便溏，4肢无力等有1定疗效。

3、天麻炖鸡还可以加什么

天麻预先要用黄酒浸泡30分钟，隔水炖10分钟，再炖鸡的话，效果更好。配料扁豆、山药、沙参、小枣、香菇、莲米、枸杞、天麻、香叶等，加清水适量，武火煮沸，再改用文火炖至鸡熟。

4、天麻炖鸡可以加什么1起炖

天麻炖鸡可以加入红枣、山药等食材，还可以加入当归、枸杞、党参、玉竹、黄芪等中药材，进补的效果会更加显著。天麻在煮之前可以用白砂糖泡软，炖煮时用小火慢炖更好。天麻炖鸡有祛风止痛的功效，适合老年人做保健养生汤。天麻炖鸡可以加入山药和红枣，山药不会与天麻和鸡肉产生什么不良影响，1般加100-400克山药就可以，天麻的量保持在10克左右最好。加入山药和红枣可以活血化瘀、健脾养胃。女性适合多吃，有助于补气养血，红枣还有美白养颜的作用。天麻炖鸡中除了可以加入上述食材外，还能加些当归、枸杞、党参、玉竹、黄芪等中药材，这些中药材的量保持在3-10克就好。加入中药材后，汤的功效也就大大提高，当归可以活血通常，枸杞养肝润肺，玉竹和党参止咳生津，黄芪保肝利尿。天麻炖鸡的食材不仅限于这些，只要食材之间不会产生影响都可以尝试加入，也会产生不1样的口味。天麻炖鸡是云南昭通的1道传统美食，如今成为很多家庭的1道养生汤。天麻炖鸡适合作为老年人的保健养生汤。

5、新鲜天麻炖鸡的功效与作用及食用方法

天麻炖鸡是1道传统的养生美食，味道鲜美，营养丰富，也具有诸多功效，天麻与鸡肉完美的结合，是适合较多人群进补的优质美食。下面就为大家介绍下天麻炖鸡的功效与作用以及其主要做法。1镇静止痛天麻中含有的天麻甙具有改善神经性疼痛的效果，其含有香草醇具有明显的镇静效果，加上与鸡肉的结合，对于神经性头痛、3叉神经痛以及神经衰弱有1定的缓解效果。2降压将脂天麻中具有软化血管，增强血管弹性的作用，而鸡肉是高蛋白的食物，脂肪含量低，食用天麻炖鸡对于高血压和高血脂都有1定的控制作用，并且可以减少冠心病的发作。3养血强体天麻可养血益气，鸡肉温中益气，营养丰富，有活血强筋骨的效用，2者结合，对于产后血虚，病后虚弱者有较好的进补功效。4祛风通络天麻具有解痉，祛风等功效，对与风湿有1定疗效，鸡肉性温，与天麻可有效相融合，对于风湿痹痛及肢体麻木的人群是非常合适的食疗方法。5健脑益脑天麻自古以来作为强壮药，还是健脑的佳品，而鸡肉亦具有益脑的功效，常吃天麻炖鸡可以健脑益脑，增强记忆力。6平肝熄风天麻是具有平肝熄风的作用，与鸡肉结合后，对于肝阳上亢引起的头痛、头晕及小儿癫痫等都有显著的效果。7天麻炖鸡的做法方法1食材：天麻、当归、菊花、花、生姜、陈皮各6克,黄芪、党参各15克,酱油、料酒、食盐、味精、葱花、生姜各适量。制作：母鸡宰后去毛和内脏,洗净装盆,将天麻、当归、菊花、陈皮、黄芪、党参放入鸡腹内，再将鸡放入砂锅，加酱油、料酒、食盐、味精、葱花、生姜、清水适量,置武火烧沸后,改用文火煨炖,直至鸡熟烂,去药渣即成。食法：中、晚餐食用。功效与主治：补气养血，平肝熄风。适用于气血亏损、头晕目眩、头痛头胀者。方法2食材：鸡1只，天麻，玉竹、沙参片各10克，泡好的枸杞子5克，姜片、葱花各适量。调料盐适量。做法：将鸡去除内脏，用清水洗净尼沥干水分:天麻、玉竹、沙参片洗净，沥干水分。锅内倒入适量水煮弗，将鸡整个儿放人锅中煮烫，以去除杂质和血污，捞出后用清水冲净。将全部材料(除葱花外)装人炖盅内，加水炖2小时，放入盐调味，撒上葱花即可。食法：中、晚餐食用。功效与主治：补血、祛湿、行气、活血，用于病后虚弱、产后血虚头昏，晓晕反复发作。8天麻炖鸡的宜忌人群宜老人、病人、体弱者宜食用，1般人群皆可食用。忌1.只要是身体有着血液亏虚、阴液不足等情况的患。