海鲜菇种植，海鲜菇营养成分

海鲜菇属中偏高温型食用菌，在天然前提下多于秋末、春初发作，菌丝发展温度5～30℃，最适20～25℃，凌驾35℃或低于4℃时菌丝不再发展，在45℃以上没法存活，原基构成需10～16℃较高温度安慰，籽实体发展温度以13～18℃最幻想。

湿度前提

海鲜菇培养料的含水量以65%为宜，出菇前种植袋应恰当补水，使培养料的含水量到达70～75%，才能知足海鲜菇的发展。菇蕾分化时期，菇房的相对湿度应调到90～95%。籽实体发展阶段，菇房的相对湿度应调到85～90%，若是相对湿度长时候高于95%，籽实体易发生黄色雀斑且质地坚实。

光照前提

海鲜菇菌丝发展阶段无需光照，直射光芒不只会抑止发展，并且会使菌丝光彩变深，但在生殖阶段须要肯定的弱光来促使原基的一般发育，光照与原基发作量有肯定的相关性，阴郁会抑止菌盖的分化而发生畸形菇，阴郁中海鲜菇易白化，致使产物质地欠安。籽实体发展历程当中有显着的向光性。出菇阶段光照控制在200～1000lx较为幻想。 氛围前提

海鲜菇为过度好气性真菌，菌丝对氛围不敏感，但在不透气的情况中，跟着呼吸时候延伸，二氧化碳浓度进步，菌丝发展速率也会减缓，而在籽实体发育历程当中对CCh相对较敏感，尤其是菇蕾分化对二氧化碳浓度异常敏感。菇蕾分化时菇房的二氧化碳浓度请求在0.05～0.1%，籽实体长大时菇房的二氧化碳浓度请求在0.2～0.4%，实际操作中，每每经由过程增添换气把二氧化碳浓度进步在恰当浓度，关窗盖膜来间歇地延缓开伞、增进长柄，进步质量和增添菇的产量。但若是菇房二氧化碳浓度长时候高于0.4%，籽实体易涌现畸形。

酸碱度

海鲜菇菌丝在肯定范围内(pH

5、0～

8、0)对酸碱度请求不严厉，菌丝在pH

4、0～

8、5都能够发展，分歧菌株对pH请求有所差别，菌丝发展阶段以pH

6、5～

7、5为好，因而实际操作中培养基以pH

8、0阁下便可。

养分前提

海鲜菇是一种高温型草生菌或木生白腐菌，有较强的剖析木质素才能，在天然界的重要养分基质包孕山毛榉、七叶树等阔叶树木，因为种植技术的进步，只用柳杉、松树等的木屑也能够种植海鲜菇，单独用针叶树的木屑种植海鲜菇时应注重木屑聚集发酵的水平和木屑粗细的散布，还要注重辅料(养分剂)的品种和用量。 海鲜菇营养成分

海鲜菇中粗蛋白含量为2

2、3%、而测量的18种常见氨基酸海鲜菇都含有，氨基酸的总重量为

13、975克，氨基酸总和含量为

10、68%~20.14%、其中人体必需的8种氨基酸总含量为

5、291克，必需氨基酸占氨基酸总和含量的3

7、86%，剩下10种非必需的氨基酸的总重量为

8、684克。

海鲜菇的营养丰富，多吃对身体有很多好处。关于海鲜菇种植的方法感兴趣的朋友可以参考哦！