茶树菇怎么炒好吃,新鲜茶树菇怎么炒

1、茶树菇怎么炒好吃

炒茶树菇做法一， 材料 茶树菇, 生姜, 洋葱, 青红椒，木耳少许，半茶勺小苏打粉，少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉，半个鸡蛋清，少许生粉，麻油 做法

1、牛肉切丝，加半茶勺小苏打粉，少许水抓匀，入冰箱涨发后，加少许盐，糖，料酒，黑胡椒粉，花椒粉抓匀，半个鸡蛋清，少许生粉上浆（为了防止炒时定锅，可加点油进去抓抓，进冰箱2小时以上）

2、将茶树菇去根,煎成小段,洗干净后绰水沥干，生姜切末,洋葱切小粒，青红椒切成细丝,木耳撕一下待用。

3、起锅上油，用少许油先将牛肉丝滑散，肉丝变色后，略放酱油炒熟后盛出，再用少许油煸香生姜,洋葱粒,倒入绰好水沥干的茶树菇翻炒,放炒好的牛肉丝，略放盐，糖,淋上麻油,大火煸炒五分钟既可。 做法二，茶树菇炒肉 材料 材。

2、新鲜茶树菇怎么炒

食材 茶树菇 200克 青辣椒 100克 红辣椒 100克 盐 适量 食用油 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 生抽 适量 耗油 适量 方法/步骤 准备好茶树菇，把它清洗干净，放砧板上。 请点击输入图片描述 将茶树菇切成段，手指长度大小就可以，装碗里备用。 请点击输入图片描述 准备好其他材料，青辣椒和红辣椒清洗干净之后切成丝，姜切两片，蒜切碎，葱切成葱花。 请点击输入图片描述 锅里放入适量的食用油，烧热，将茶树菇倒进锅里翻炒，5分钟之后加入蒜，姜，继续翻炒均匀。 请点击输入图片描述 炒出香味之后，。