食用菌的种类及图片大全,这是什么蘑菇，能吃吗？

1、食用菌的种类及图片大全

食用菌图片及名称大全如下：香菇、草菇、金针菇、木耳、银耳

1、香菇 香菇为侧耳科植物香蕈的子实体，是世界第2食用菌，也是我国特产之1，在民间素有“山珍”之称。香菇是1种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

2、草菇 草菇别称兰花菇、苞脚菇的，起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是1种重要的热带亚热带菇类，是世界上第3大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于。

2、这是什么蘑菇，能吃吗？

【草菇】又名兰花菇、苞脚菇 起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是1种重要的热带亚热带菇类，是世界上第3大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。 草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。 草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名，多产于两广、福建、。

3、这是什么食用菌？

这是杏鲍菇啊，可以吃的。 杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和4周土中。杏鲍菇（Pleurotus eryngii）是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的1种品质优良的大型肉质伞菌，隶属于真菌门、担子菌亚门、真担子菌纲、层菌亚纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。前苏联的瓦西尔柯夫（1955）称它为“草原的美味牛肝菌”，可见味道鲜美之极，目前在国际市场上是人工栽培的食用菌中数量稀少，价格最高的菇类。杏鲍菇的营养十分丰富，植。

4、草菇是什么样子的？

草菇浅灰色，半透明，在显微镜下是5色透明，分支有 脯膜。草菇菌丝在人工培养基上生长不像平菇、香蔬那样浓密、粗壮、洁白，其菌丝稀疏，具有丝状分支，有光泽，似蚕丝。 数天后产生砖红色厚垣 孢子子实体子实体辞生或单生，幼时呈钟形或蛋形，茵盖、菌托均由 菌膜包裹。成熟时菇体破膜而出。部分苗膜残留在菌柄基部，形成菌托。 草描荫盖呈钟形，成熟时平展，鼠灰色，表面光滑，有黑褐色条纹。菌盖中 央厚，颜色深，边缘薄，颜色淡。 菌错离生，白色，后呈粉红色。菌柄白色， 内实，圆筒形，长5 ~ 18厘米，直径0. 8 ~ 1. 5厘米。