鸡怎么炖好吃又营养,鸡怎么煲汤营养又好吃
1、鸡怎么炖好吃又营养
1、第1步、3黄鸡里外清洗干净。
2、第2步、斩成大块。
3、第3步、锅中倒入少许油，将葱花、姜片、8角入锅中，煸炒出香味。
4、第4步、将鸡块入锅中，先让鸡皮1面朝锅底，将鸡皮里的油脂煸出来。
5、第5步、翻个身，倒少许料酒。
6、第6步、大蒜入锅中，倒入适量的酱油翻炒均匀。
7、第7步、加入适量的热水。
8、第8步、将提前泡软的香菇入锅中，盖盖，1档小火力同煮。
9、第9步、油豆腐撕小口，备用。 1
0、第10步、待鸡肉和香菇煮得关不多时，将油豆腐入锅中，撒少许盐混合均匀，全部入汤中，盖盖子，再焖10分钟。 1
1、第11步、出锅时撒入香菜段即可。
2、鸡怎么煲汤营养又好吃
可以煲鲜奶炖鸡汤和大枣莲子鸡汤。菜名1：鲜奶炖鸡汤。材料：鲜奶500克，鸡肉100克，去核大枣5个。调料：姜片5克，盐3克。做法：鸡肉洗净切块，放入锅中，注入适量清水。以大火烧开，略煮片刻以去除血水，捞出沥干。将适量清水、鸡肉块、鲜奶、大枣、姜片放入锅中，大火煮开。再改小火煲至材料熟烂，加盐调味即可。菜名2：大枣莲子鸡汤。材料：净仔鸡1只，大枣50克，莲子30克，口蘑2个。调料：盐、料酒各5克，味精少许。做法：净仔鸡冲洗1下，剁成小块，放水中汆烫去血洙，盛出备用。莲子用水洗净后上屉隔水蒸10分钟，大枣泡涨，口蘑洗净，切片。将鸡块、大枣、莲子、口蘑同入锅中。加水、料酒小火慢炖至熟，用盐、味精调好口味即可。
3、鸡怎样炖好吃又有营养
鸡用榴莲炖好吃又营养。榴莲炖鸡虽好，但1次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。首先，很多人喜欢榴莲，都是因为它独特的的香味，但是这种香味1旦加热，就会消失掉，只会留下榴莲肉的味道，所以很多人用榴莲来炖鸡的时候就发现了这1点，而且用榴莲肉来炖鸡的时候，我们也会发现，整锅子汤会变得很粘稠。具体做法：莲壳里面有1层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有1定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味。鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用。将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒。倒入清水，隔水炖3.5-4个小时，出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味，即可。此汤补而不燥，而且性质温和，坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人、经常要顶着大太阳在外面跑的销售员、办公室的白领都可以时不时的喝1喝。
4、坐月子鸡怎么炖好吃又营养
准备红枣和鸡肉，还准备适量的盐和生姜。将鸡洗干净后，放在开水当中煮1段时间，再加上适量的清水，十分钟后再加上红枣和盐，加上生姜，用大小合适的火煮1个小时，然后继续小火炖煮大概30-50分钟，关火前10分钟放入食盐，就可以食用了。产妇食用时，将浮油撇出去，喝清汤即可，否则油脂过大宝宝可能会消化不良。鸡汤是补气血的滋补佳品，易于被人体吸收。还可以做1些鲫鱼汤、黄豆猪蹄汤、排骨冬瓜汤等，在做汤时加入1些桂圆、枸杞、红枣效果会更好。建议产妇生产之后第1周尽量喝清淡1点的蔬菜汤、菌菇汤，两周之后再食用鸡汤等。还可咨询医生的意见，放入1些黄芪之类的中药，身体会恢复的更快1些。还可以用枸杞来炖鸡汤喝，需要准备适量的鸡肉、酒和枸杞，将鸡肉先放在锅中，用火炒3分钟后，再将这些食材都放入锅中，用大火煮十多分钟就可以啦。这样炖出来的鸡汤非常鲜美，产妇要是在坐月子期间喝这样的鸡汤，可以暖身，还可以延缓衰老。坐月子注意事项如下：
1、保持会阴清洁，多排尿不憋尿。如果产时或产后有导尿、留置尿管或分娩过程中尿道周围有擦伤，那么就可能会刺激尿道产生这种不适感觉，日常生活中应注意多喝水，多排尿，不憋尿，可用温开水冲洗会阴部，勤换内裤和会阴垫，保持会阴清洁，症状不缓解或加重时请到医院就诊。
2、产后减肥无需过早。节食减肥对于普通人来讲都是不可取的，对于新妈妈来讲肯定更不可取，产后 42天内，产妇身体未完全恢复到孕前的水平，需要摄取丰富营养，获得充分休息，加上1些产妇要哺乳，更需要补足营养。产后强制节食，虽然短时间内效果明显，但可能引发各种产后并发症。长期下去哺乳所需的营养成分就会不足，不但乳汁分泌量减少，乳汁成分也受影响，从而使新生儿营养受损，影响其生长发育。产后减肥，无需过早，只要合理膳食，适量运动，坚持母乳喂养，1般产后3个月后慢慢就会瘦的。
3、产后护肤慎选护肤品。1般来讲，由于产后激素水平的变化，肤质也会呈现出1定程度的敏感和脆弱，护肤品里普遍含有的防腐剂、芳香化合物、色素等成分是引起肌肤过敏的3大物质，产后虽然可以使用护肤品，但是需要慎重选择，尽量避免使用化妆品。日常使用护肤品1般不会对母乳喂养产生影响。
4、产后掉发可在产后6-9个月自行恢复。产后掉发1般都是产后体内激素重新调整导致的生理现象，在产后6-9个月会自行恢复，不需要特殊治疗，如果脱发严重，可在医生指导下服用维生素B
1、谷维素等，日常生活中注意保持充足的睡眠和良好的心理状态，注意合理膳食，易进食易消化的高蛋白、低脂肪、高维生素和富含铁质的食物，多吃新鲜蔬菜、水果及海产品、豆类、蛋类，避免过于油腻和辛辣食物，也可以经常用木梳梳头，促进头部血液循环。
