鸡炖什么好吃又有营养,鸡该怎么炖才好吃，又有营养？

1、鸡炖什么好吃又有营养

香菇炖鸡：

1、主料：土鸡腿2只，干香菇6朵辅料：红枣12粒，姜2片；

2、调料：酒1大匙，盐1小匙；

3、做法：土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。

2、鸡该怎么炖才好吃，又有营养？

直接清汤加点当归和枸杞子，好吃着呢。我妈妈老吃，皮肤可好了，老母鸡油油的汤好喝，用高压锅也可以，但是没长时间煮的好喝，。