山药炖鸡汤怎么炖好吃又好喝,山药鸡汤怎么炖好喝又营养补血

1年前

1、山药炖鸡汤怎么炖好吃又好喝

将柴鸡洗净切块；山药去皮，洗净切滚刀块。 2 大枣枸杞泡水。 3 葱姜洗净切片，将泡好的大枣切成小丁。 4 锅中放清水烧开，放入切好的鸡块小火焯水4分钟，撇去浮沫后捞出备用。 5 锅中下入15克油，待油温烧至7成热，放入葱、姜片。 6 再放入焯好的鸡块大火爆香，加清水1000克转大火，放入盐10克，鸡粉10克，大火烧开。 7 倒入1个不锈钢盆里，用保鲜膜封好。然后，取蒸锅加水，将不锈钢盆上蒸锅，中火蒸40分钟后取出。 8 然后倒入干净的锅中，放入山药、大枣、枸杞，煮10分钟即可出锅。

2、山药鸡汤怎么炖好喝又营养补血

鸡肉放入锅中，放冷水，山药片，姜，盐，水开后把面上浮沫打去。炖1个半小时就可以了。

3、山药鸡汤怎么炖好喝

山药香菇炖鸡汤的温补功效非常的好，非常易于肠胃的吸收，在提高免疫力、预防体质变差，都能发挥很好的功效，这道菜非常适合女性产后虚弱来喝，也非常适合大病初愈的人士来饮用，都能够提高身体的抗病能力，在美容养颜，助肠胃消化方面的作用也是不错的。材料：鸡1只、山药3根、干香菇20朵、土豆两个、葱少许、香菜少许、姜/蒜少许。做法 1.把鸡洗净，切成你想要的形状。 2.用热水把香菇泡发 3.把土豆洗了去皮切块，大块啊亲! 4.山药也同样，不过强烈建议用手掰断。 5.烧水，水开，放鸡焯。 6.焯好，捞起，锅里放油，油热放姜片放鸡，炒! 7.炒香后，放水煮。 8.煮开，放香菇，再过会放土豆，再过会山药。 9.最后，撒葱(不是葱花，葱要切大条)和香菜。山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助5脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药具有滋养容颜，健胃助消化，敛虚汗，止腹泻的功效。对于消渴及夜尿、尿频、妇科炎症等症状也有不错的治疗效果,同时，具有调节肠胃、补肾强腰、防止产后腰酸、腰痛的作用。

4、山药鸡汤怎么炖好喝又营养

山药鸡汤的做法：

1、食材准备：鸡 1只，山药 2根，姜片，枸杞，胡椒粉，小葱，油盐等适量；将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片。将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片

2、锅中放少许油，将鸡块和姜片放入；翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄。锅中放少许油，将鸡块和姜片放入鸡肉收紧鸡皮微微焦黄

3、将炒好的鸡块放入慢炖锅中；再加入适量的开水；放入铁棍山药块；加盖，小火慢炖2个小时。将炒好的鸡块放入慢炖锅中再加入适量的开水放入铁棍山药块加盖，小火慢炖2个小时

4、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖2十分钟；最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖2十分钟最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞

5、出锅，摆盘。

5、山药鸡汤怎么炖好喝

1、原料：山药300克，莴笋300克，干贝50克，盐3克、鸡精5克、鸡汤200克

2、制法：山药去皮，挖成小球。莴笋去皮洗净，挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。锅中加水烧沸，放入山药球、莴笋球焯8分钟左右，捞出冲凉备用。锅内放入鸡汤、盐、鸡精、干贝丝烧沸，倒入焯好水的山药球和莴笋球，炖制2分钟即可。

6、怎么做山药煲鸡汤好喝？

主料：鸡1只山药1根辅料：党参2根当归1片葱1根姜1块枸杞料酒1勺醋适量盐1茶匙山药煲鸡汤做法鸡清洗切块，山药去皮切小块山药泡在醋水中，防氧化姜切片、葱切段切好的鸡块冷水，焯水去浮末，放入姜片、葱段、当归、党参再加1勺料酒大火煮开后，转小火炖40分钟山药加入锅中，炖10分钟枸杞清水冲洗，倒入煲中，炖10分钟出锅前加盐调味。