香菇焖面

配料清单

• 大蒜:3瓣
• 葱姜:适量
• 青椒:1个
• 香肠:3根
• 香菇:3朵
• 鲜面条（两人份）:250g

做法/步骤

1/10

鲜面条圆的，250克做完可供两人吃。

2/10

香菇切片，香肠切片，青椒切宽条。

3/10

葱姜蒜切碎

4/10

锅里烧热适量多的油，下葱姜炒香。

5/10

加入香菇、香肠、青椒翻炒，调入一勺蚝油，一勺酱油炒匀，我这次用的厨邦红烧酱油颜色比较深。

6/10

加一碗水、水量莫过锅里的菜煮开，舀出半碗汤汁出去等会要用到。

7/10

面条抖散蓬松扑到锅里盖住菜，盖盖子小火焖。

8/10

每隔

2、3分钟浇一次之前舀出的汤汁进去，大约十分钟面蒸熟。

9/10

抖散加适量盐翻匀，加蒜末进去拌匀就可以了。

10/10

香喷喷的一碗香菇焖面上桌了