灵芝是食品还是药品，相关专业调查告诉你

一、灵芝属于食品还是药品

1、一时间，“灵芝是否属于食品”的话题在网上引起了热议。随后，不断有媒体爆出，“有关部门只允许灵芝药用，添加入食品全部属于违法行为”。网友们大为不解，难道含有“参制品成分”的食品属于保健品，不能当作普通食品销售？国内灵芝食品真的全部违法吗？

二、记者调查：参制品销售广泛

1、近日，央视网记者走访了成都、南京多家市场发现灵芝、西洋参等参制品在各大卖场均分为两个销售区销售。一个在指定的位置上标示“保健食品”，在另一个销售区，灵芝单独摆放在零售货架上销售。销售人员告诉记者，这些含有参制品的保健食品，都比较好卖，因为灵芝的保健效果实在太多了。

2、“灵芝好，能作为食品炖食，既没有副作用，营养价值也很高。超市单独卖灵芝，是适应中国人的饮食习惯。”超市的工作人员拿着灵芝表示了自己的看法。

三、食药监局：灵芝可做食品用途

1、早在2002年，卫生部发布了《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发[2002]51号），这标志着灵芝被局限于保健品食用范围，凡是以灵芝为原料的制品不能办理食品生产许可证。自此之后，我国市场上找不到以灵芝为原料的合法食品。

2、2012年卫生部发布了《关于批准灵芝（人工种植）为新资源食品》的公告，公告称灵芝（人工种植）的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。

四、到食用的发展却不是“一帆风顺”。

1、尽管卫生部发布了《关于批准灵芝（人工种植）为新资源食品》的公告，灵芝可以作为新资源进入食品领域，但是根据国家质检总局《关于组织开展对全部28大类食品无证查处工作的通知》（国质检执[2007]644号）中，在全部28大类食品中却没有灵芝一项。这也是“灵芝食品全部违法”这一说法的由来。

2、随即，央视网记者联系了江苏省食品药品监督管理局，食品生产监管处的工作人员表示,关于食品原料的认定是由卫生部门认可，只要卫生部门认可的食品原料，都可以用作食品用途。根据2012年卫生部的相关文件，灵芝事实上已经取得了作为食品原料用途的许可证。

3、不过这位工作人员表示，灵芝作为中药原材料，所谓“药食同源”，在制成食品后，除了按照规定标明禁忌人群外，不得进行任何有关其药效的宣传。

本文有关于灵芝是食品还是药品的相关问题就为大家介绍到这里了，看来“国内灵芝食品全部违法”的说法是假的。不过，专家提醒销售方，灵芝作为中药原料，为避免不必要的副作用，在销售时应向消费者明示“普通食品与保健食品的类别”，同时，还应提醒消费者，注意服用灵芝食品的禁忌。