灵芝是食用菌吗,灵芝的生长环境如何

灵芝无论从外观还是形态上来看都与蘑菇长得极为相似,蘑菇我们都知道是一种真菌,一般来说我们常见的一些食用菌类都属于真菌,那么灵芝究竟是属于哪一种,是不是食用菌呢?它的生长环境又是什么样的呢? 灵芝是食用菌吗,灵芝的生长环境如何,第1图 灵芝属于菌类吗

灵芝是一种真菌,为多孔菌科真菌赤芝Ganodermalucidum(Leyss.exFr.)Karst.或紫芝GanodermasinenseZhao,XuetZhang的干燥子实体。

食用菌是可供人类食用的大型真菌。灵芝是药用菌,也是食用菌。 灵芝是食用菌吗,灵芝的生长环境如何,第2图 生长环境

灵芝又称林中灵,以林中生长的为最佳,药效最高。目前也有人工大棚种植,主要生长在较湿润的地方。

灵芝属高温性菌类,在15~35℃之间均能生长,适温为25~30℃。子实体在10~32℃的范围内均能生长,但原基分化和子实体发育的最适温度为25~28℃。低于25℃,子实体生长缓慢,皮壳色泽也差;高于35℃,子实体会死亡。灵芝生长需要较高的湿度。随着昼夜温差的增大,菌丝长满袋的时间延长。

菌丝生长期,要求培养基含水量为55%~60%,空气相对湿度为70%~80%。子实体发育期,空气相对湿度要求在90%~95%。如果低于80%,子实体会生长质量不良,菌盖边缘的幼嫩生长点将会变成暗灰色或暗褐色。 灵芝是食用菌吗,灵芝的生长环境如何,第3图 灵芝是好气性真菌,它的整个生长发育过程中都需要新鲜的空气。尤其是子实体生长发育阶段,对二氧化碳更为敏感。当空气中二氧化碳含量增至0.1%时,子实体就不能开伞,长成鹿角状分枝,含量达1%时,子实体发育极不正常,无任何组织分化,形成畸形。

灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感,光线对菌丝生长有明显的抑制作用,无光黑暗条件生长速度最快,当照度增加到3000勒克斯时,生长速度只有全黑暗条件下的一半。子实体生长发育不可缺少光照,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌盖生长迅速,粗壮,盖厚。

灵芝确实是一种食用菌呢,而且营养价值极为丰富,大家可以食用的哦。

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