灵芝煲鸡汤放什么配料，教你两套美味的灵芝煲鸡汤做法

灵芝是一种珍贵是中药材，具有很高的食用和药用价值，鸡肉也是一种味道非常鲜美也很滋补的食材，因此灵芝煲鸡汤也就相当于一种药膳，因此在煲制灵芝煲鸡汤时也不用添加过多的配料，味道就已经很好了，经常食用还有很好的保健养生的作用。 灵芝煲鸡汤的做法如下

做法一

食材：三黄鸡1只2000克、灵芝2朵、葱一根、姜一块。

1、土鸡冲洗干净,放入冷水中,加一块姜,煮到沸,再捞出备用备用。这个过程也叫飞水,可以有效去除鸡的异味。

2、把飞水的鸡、姜、葱、灵芝、3000ml的水一起加入汤煲中,放在旺火上,大火煮滚。

3、煮开后,维持活力煮10分钟,同时撇去汤锅中表面的浮沫,这样将来做出的灵芝鸡汤才会:汤清、味浓、没有杂质。

4、转文火,继续煲1个小时。

5、加盐后,转中火继续煮15分钟,灵芝鸡汤就煲好了。 做法二

食材：紫灵芝一朵约30克、土鸡1只、淮山20克约10片、枸杞一小撮。

1、鸡去皮，洗净汆水。

2、灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片，淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核。

3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。 哪些人适合吃灵芝煲鸡汤

1、灵芝适宜神经衰弱、心悸头昏、夜寐不宁、失眠多梦者食用。

2、适宜高血压病、高脂血病、冠心病、心律不齐等心血管疾病患者食用;适宜慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿等慢性呼吸疾病患者食用;适宜慢性肝炎、慢性肾炎、糖尿病等慢性疾病患者食用。

3、适宜体质虚弱、气血不足、白血球减少者及小儿特发性血小板减少性紫癜者食用。