茶树菇不开伞什么意思？茶树菇汤是什么颜色？

1、茶树菇不开伞什么意思？

不开伞需要更多的关注时间，更好的减少病毒及细菌的侵害，开伞也就是成熟过度。可以想象成橘子，不开伞就是刚好成熟的橘子，开伞就是过度成熟的橘子，已经快熟到烂但是还灭到烂（容易产生虫害等情况，就是品质不好保证）一般不开伞的价格是开伞的价格的两倍。但是如果能保证产品的质量，其实两者的营养的价值是一样的。

2、茶树菇汤是什么颜色？

茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保舰理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。

3、茶树菇是什么蘑菇？

茶树菇属伞菌目,粪伞科,田蘑属,又名茶菇、油茶菇、神菇。菌盖初生,后逐平展,中浅,褐色,边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生,初褐色,后浅褐色。菌柄中实,长4～12厘米,淡黄褐色。菌环白色,膜质,上位着生。孢子卵形至椭圆形。 茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达

19、55%.。

4、鹿茸菇和茶树菇的区别是什么?

一、别名不同

1、鹿茸菇：鹿茸菇也叫珊瑚菌。

2、茶树菇：杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松菇。二、营养价值不同

1、鹿茸菇：鹿茸菇中含有丰富的氨基酸和蛋白质，还有维生素b

1、b2等丰富的营养成分。

2、茶树菇：茶树菇中含有很多人体不能合成的许多氨基酸，还有菌蛋白、碳水化合物等许多成分，营养价值很高。三、习性不同

1、鹿茸菇：催蕾及出菇管理鹿茸菇比较适宜的出菇温度为14～22 ℃，然后搔菌倒立出芽，出芽管理温度在16～18 ℃，合理的控制二氧化碳浓度和光照，培养12天之后，一个月后进行采收。

2、茶树菇：在PDA培养基上，26℃条件下，孢子经24小时萌发，48小时后肉眼可见到微细的菌丝。菌丝生长的最适温度为23～28℃，超过34℃停止生长，在零下4℃可保存3个月。子实体原基分化的温度范围是12～26℃，最适温度为18～24℃，较低或较高温度都会推迟原基分化。

5、青冈树下长的菌子，像茶树菇，是什么菌？能吃吗？

这不是茶树菇，就叫青冈菌，在栎树林子里最多，也就是青冈树林子，一般长在枯死的青冈树根部。