牛肝菌营养成分分析，牛肝菌的功效有哪些

营养价值牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。另外，还有抗流感病毒、防治感冒的作用。可见美味牛肝菌确是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。牛肝菌可以有提高免疫力的作用，对于清热解毒缓解烦躁有好吃，而且还可以有提神补虚的效果，适合多种的人群食用，还可以改善微循环。 牛肝菌的热量分析

牛肝菌的热量总卡路里26大卡，脂肪总量0.1克，碳水化合物总量克，蛋白质

2、3克，钙23毫克，铁50毫克;有利：低胆固醇，低钠湖盐，低饱和脂肪酸。富含磷。富含铁。摄入26大卡热量相当于做以下运动：走路6分钟，跑步3分钟，跳绳2分钟，健美操5分钟;

牛肝菌的功效与作用

牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。 牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。

另外，牛肝菌还有抗流感病毒、防治感冒的作用。

牛肝菌的营养价值和热量分析大家都知道了吧，可以看出的是它的营养物质还是比较丰富的呢，大家可以去试试哦。